Рыбные биточки

Разморозить филе хека.

Пропустить через мясорубку.

Размочить хлеб в холодной воде и хорошо отжать.

Добавить размятый хлеб, желток.

Добавить соль, перец по вкусу.

Добавить натертый на терке плавленый сыр и хорошо перемешать.

Формируем круглые биточки и панируем в сухарях.

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Приятного аппетита!