Рыбные тефтели с манкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 16315 раз
фото рецепта: Рыбные тефтели с манкой
(4.47)
108 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Ароматные нежные тефтели.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Приготовим рыбный фарш. Для этого пропустим филе минтая (или другой рыбы) через мясорубку с 1/2 луковицы и салом.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавим специи, яйцо, манку и соль. Хорошо перемешаем и отобьем.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №2
Шаг 3 из 8

Влажными руками формируем шарики. Слегка поджариваем их на растительном масле с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №3
Шаг 4 из 8

Выкладываем наши тефтели на дно кастрюли.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №4
Шаг 5 из 8

Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем томатную пасту и немного воды. Протушиваем 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №6
Шаг 7 из 8

Отправляем зажарку к тефтелям. Добавляем немного соли (учитывая что фарш соленый) и заливаем водой, чтобы полностью покрыть тефтели (манка впитает воду). Варим на слабом огне до готовности. Примерно 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыбные тефтели с манкой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам