Плов с грибами

Нарезать грибы средними кусочками.

Поджарить на растительном масле в течение 5 минут.

Нарезать лук и морковь соломкой.

Добавить в сковороду лук и морковь перемешать и поджарить ещё 3 минуты.

Добавить рис, перемешать и поджарить пару минут.

Добавить воду.

Добавить соль, смесь перцев, куркуму, душистый перец по вкусу и хорошо перемешать.

Накрыть крышкой и томить на маленьком огне 30 минут.

За 10 минут до конца приготовления в серединку поставить целую головку чеснока и накрыть крышкой.

Приятного аппетита!