Плов «По-домашнему» с белыми грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 6407 раз
фото рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами
(4.56)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обратите внимание, что в приготовлении плова рис и воду обычно берут в пропорции 1:2 соответственно. Я же воды использую немного больше, потому что моя семья любит плов не рассыпчатый, а немного "как кашка".
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15

Куриное филе необходимо нарезать небольшими кусочками и замариновать с солью и вашей любимой приправой на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №1
Шаг 2 из 15

Затем разогреваем сковородку со смесью растительного и сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №2
Шаг 3 из 15

Обжариваем замаринованное куриное мясо.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №3
Шаг 4 из 15

Очищаем морковь и лук.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №4
Шаг 5 из 15

Морковь натираем на крупной терке. Лук также нужно мелко порубить или натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №5
Шаг 6 из 15

Затем добавляем лук и морковь в сковородку с курицей и обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №6
Шаг 7 из 15

Берем сухие грибочки, я использую белые грибы.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №7
Шаг 8 из 15

Их необходимо измельчить при помощи блендера или кофемолки.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №8
Шаг 9 из 15

Затем измельченные грибочки засыпаем в сковородку.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №9
Шаг 10 из 15

Также в сковородку добавляем томатную пасту и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №10
Шаг 11 из 15

Даем овощам с мясом потушиться еще около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №11
Шаг 12 из 15

Промываем рис и заливаем его водой, ставим на огонь.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №12
Шаг 13 из 15

Выкладываем овощи тушеные с курицей в кастрюлю с рисом, накрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №13
Шаг 14 из 15

Плов готов, когда рис впитает всю воду.

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №14
Готово!

Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов «По-домашнему» с белыми грибами шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам