Вход

Суп с щавлем

Понравился 1 повару Просмотрен 1241 раз
фото рецепта: Суп с щавлем
(4.61)
572 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Первая весенняя зелень на грядках - это не укроп с петрушкой. Это щавель! Не тепличный, а выросший от первого весеннего солнышка, несущий нам первые натуральные витамины. Ах, как же радует глаз свежая зелень! С приходом весны суп с щавелем регулярно появляется у нас на столе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Ребрышки моем, режем на порционные куски и ставим вариться на часик. Не забываем снимать пенку.

Суп с щавлем
Шаг 2 из 6

К сварившимся ребрышкам добавляем нарезанный картофель.

Суп с щавлем
Шаг 3 из 6

Морковь трём на тёрке, лук режем, немного обжариваем и добавляем зажарку из моркови и лука в суп. Варим минут 15.

Суп с щавлем
Шаг 4 из 6

Затем добавляем вареные, нарезанные яйца. Доводим до кипения.

Суп с щавлем
Шаг 5 из 6

И добавляем помытый и нарезанный щавель. И всё!
Выключаем, чтобы не выварились витамины. Даем зелёному борщу настояться минут 15 и подаем к столу.

Суп с щавлем
Готово!

Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!

Суп с щавлем
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам