Биточки из куриного фарша
Понравился 1 повару
Просмотрен 1365 раз
Биточки из куриного фарша можно приготовить с минимумом ингредиентов. Чтобы биточки были более мягкими и сочными протушите их на сковороде после обжарки. Подавать биточки к столу можно как с овощами, так и с любимым гарниром.
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец черный 7 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное 80 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Репчатый лук почистите и натрите на мелкую терку. Смешайте фарш с репчатым луком, добавьте соль и чёрный молотый перец.
Шаг 2 из 7
Разбейте в фарш с луком яйцо.
Шаг 3 из 7
Перемешайте фарш с репчатым луком и яйцом до однородности, подготовьте воду для формирования биточков.
Шаг 4 из 7
Мокрыми руками сформируйте биточки. Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите биточки в сковороду и обжарьте сначала с одной стороны.
Шаг 5 из 7
Переверните куриные биточки и обжарьте с другой стороны.
Шаг 6 из 7
Накройте сковороду с биточками крышкой, тушите до готовности ещё минут 10-12.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет