Чечевица с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 2605 раз
фото рецепта: Чечевица с овощами
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт приготовления чечевицы очень прост. Как и любой другой каши, её смело можно дополнить различными овощами. Я для придания копченого вкуса и аромата добавила копченостей. Получилось безумно вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Приготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Колбасу нарезать соломкой или квадратиками. Лук полукольцами или квадратиками. Я всё делаю в одной манере, если соломкой — то всё соломкой. Морковь соломкой. На оливковом масле обжариваем овощи. Добавляем колбасу, всё обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Чечевицу замочить на 30 минут в воде, промыть под проточной водой, удалить мусор.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Доводим воду до кипения. Всыпаем чечевицу, соль. Наливаем оливковое масло, немножко, буквально чайную ложечку. Варим на слабом огне до готовности, это минут 30.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Когда вся вода выкипит, попробуйте на вкус — достаточно ли соли, готова ли чечевица.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №5
Готово!

Добавляем к ней овощи и колбасу. Зелень. Выключаем огонь. Как видите рецепт приготовления чечевицы очень прост! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам