Чечевица с тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 667 раз
фото рецепта: Чечевица с тыквой
(4.80)
516 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Красная чечевица с тыквой - это не только вкусно, но и очень полезно. В этом рецепте много витаминов, микроэлементов и клетчатки. По желанию можно добавить куриное филе, также получается вкусно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле лук, до прозрачного состояния. К луку добавить морковь и обжарить ещё несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 7

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками 1-2 см.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 7

Болгарский перец нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 7

К луку с морковью добавить промытую чечевицу. Перемешать и протушить 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем добавить тыкву, болгарский перец и воду. Перемешать и поставить на огонь. После закипания варить 15-20 минут на минимальном огне, пока испариться вся жидкость.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с тыквой шаг №5
Шаг 6 из 7

В конце приготовления добавить соль, перец, итальянские травы (или орегано) и чеснок. Вместо сухого чеснока можно добавить 1 зубчик свежего. Перемешать. Протушить ещё 1-2 минуты. Выключить огонь и дать настояться под крышкой 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с тыквой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чечевица с тыквой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Классный рецепт!!
28 января 2020 15:11
Спасибо!
28 января 2020 16:03
Прекрасно подобраны продукты! Отличный рецепт!
27 января 2020 19:18
Спасибо!
27 января 2020 20:46
Вкусно и очень полезно))
27 января 2020 18:44
Спасибо!
27 января 2020 20:47
Похожие рецепты по ингредиентам