Тушеная в сметане капуста, дополненная фасолью, приобретает не только новые вкусовые оттенки, но и дополняет блюдо растительным белком, делая его сытным. Простые ингредиенты и оч. вкусный результат. Спасибо за рецепт Нине/Nienulka
Разогреть в сотейнике масло, обжарить слегка лук, нарезанный полукольцами
Шаг 2 из 6
Добавить морковь, натертую на терке, пассеровать ещё пару минут, помешивая
Шаг 3 из 6
Добавить нашинкованную капусту, перетертую с солью. Прожарить немного с овощами. Добавить базилик (сушеный), нарезанный чеснок, перец. Накрыть крышкой, тушить на медл.огне до мягкости капусты. Если нужно - проверить - через 15-20 мин. подлить пару ст.л. воды.
Шаг 4 из 6
В конце добавить сметану, протушить 5-7 мин.
Шаг 5 из 6
Добавить фасоль (у меня - консервированная, слитая и промытая), протушить ещё 5 мин.
Готово!
Прекрасный гарнир или ужин готов!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
