Вход

Гречневая каша с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2466 раз
фото рецепта: Гречневая каша с грибами
(4.42)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Любите ли вы гречневую кашу? Если да, то этот ренепт вам должен понравиться, а если все таки недолюбливаете эту крупу, то тем более попробуйте и вы сможете в корне изменить свое мнение. Гречка получается рассыпчастой, и, очень вкусной с грибами и семгой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут


Сначала варим гречку в подсоленной воде. Соотношение гречки и воды должно быть 1:2, гречку хорошо сначала немного обжарить на сухой сковороде до появления легкого орехового запаха.
Пока крупа варится, обжарим порезанный полукольцами лук в большом количестве растительного масла.



Когда лук станет золотистым, добавляем хорошо промытые и тонко нарезанные шампиньоны. Продолжаем жарить до испарения большей части влаги.



Когда гречка сварится, ее надо накрыть полотенцем и оставить на несколько минут, чтобы она стала рассыпчатой.
После этого добавить в сковороду с луком и грибами и обжарить еще несколько минут при помешивании.



Рыбное филе режем ломтиками и обжариваем с обеих сторон в течение нескольких минут. Подавать хорошо с лаймом или лимоном.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам