Гречка с мясными тефтелями в сковороде

Понравился 2 поварам Просмотрен 2521 раз
фото рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Гречневая каша с мясными тефтелями. Тефтели приготовленные как зразы, внутри с грибами. Это очень вкусный и сытный ужин или обед. Готовится очень быстро, в одной сковороде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Крупа гречневая
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Для тефтелей смешать фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №1
Шаг 2 из 8

Шампиньоны помыть и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №2
Шаг 3 из 8

Грибы и мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №3
Шаг 4 из 8

Из фарша сформировать лепёшку. В середину положить чайную ложку обжаренных грибов. Сформировать тефтели так, чтобы грибы были внутри.

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №4
Шаг 5 из 8

Тефтели обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем в сковороду добавить гречку и овощной бульон. Посолить. Вместо овощного бульона можно добавить воду.

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №6
Шаг 7 из 8

Тушить на медленном огне под крышкой 20 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречка с мясными тефтелями в сковороде шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно)
27 мая 2020 20:32
Спасибо)
28 мая 2020 08:32
Ох вкусно!)
27 мая 2020 18:42
Спасибо, Татьяна)
27 мая 2020 19:10
Сытно и вкусно))
27 мая 2020 18:41
Спасибо большое))
27 мая 2020 18:42
Похожие рецепты по ингредиентам