Запеченные овощи с грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8288 раз
Запеченные овощи с грибами и сыром. Вкусное, душевное, ароматное, домашнее блюдо из набора осенних овощей с грибами. Грибы вы можете использовать любые другие, лесные.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Тыква 100 г
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр моцарелла 90 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте крупно картофель, тыкву и небольшого размера корень сельдерея. забросьте в сотейник с лавровым листом и парой зубчика чеснока, залейте водой, посолите и варите до готовности.
Шаг 2 из 5
Параллельно приготовьте грибы. Шампиньоны среднего размера разрежьте на 4 части вдоль - каждый. Жарьте на растительном масле до готовности. В конце приготовления, посолите.
Шаг 3 из 5
С овощей слейте полностью жидкость, смешайте в миске с грибами и сливочным маслом, поперчите и аккуратно перемешайте.
Шаг 4 из 5
Переложите овощи с грибами в форму для запекания, сверху кладем ломтики сыра моцарелла. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
4 октября 2020 16:41
Ответить
Юля, спасибо!!!
4 октября 2020 16:56
Ответить
Оладьи из зеленой гречки
Хочу поделиться с вами рецептом оладушек из зеленой гречки с жаренны ...
20.10.2021, 09:28
YulyaMukuta
Гречаники с фаршем и печенью
Предлагаю вашему вниманию вкусные, сочные и сытные гречаники с фарше ...
21.09.2020, 18:08
sisoeva
Гречотто с молодой стручковой фасолью
Всем известно, что гречка обладает высокой питательной ценностью. Ещ ...
30.04.2012, 07:47
ОльгаЧ
Голубчики постные
У каждого человека есть блюда из детства, вкус которых не возможно з ...
02.08.2013, 20:39
аннушка
Гречневая каша с куриным филе
О пользе гречневой каши знают все. Но порой этот гарнир надоедает. Д ...
09.03.2017, 21:21
Zoya7
Гречаники с курицей и плавленым сыром
Гречаники с курицей и плавленым сыром. Хочу поделиться с вами рецепт ...
16.06.2017, 15:54
ihajse
Гречневый суп с яйцом
Гречневый суп с яйцом . Первые блюда все готовят очень часто. Я если ...
28.11.2017, 14:44
ihajse
Гречка с грибами и курицей
Приготовьте гречку в мультиварке с вешенками, куриным мясом и овощам ...
13.11.2020, 16:02
DolcheVita
Гречневая каша с овощами
Гречневая каша с овощами. По содержанию незаменимых аминокислот бело ...
31.05.2016, 14:41
lorik26
Гречка с грибами в азиатском стиле
Гречка с грибами шампиньон в азиатском стиле. Очень вкусное, простое ...
29.11.2017, 18:12
lorik26
Yulia.