Запеченные овощи с грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7074 раз

Запеченные овощи с грибами и сыром. Вкусное, душевное, ароматное, домашнее блюдо из набора осенних овощей с грибами. Грибы вы можете использовать любые другие, лесные.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Тыква 100 г
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр моцарелла 90 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте крупно картофель, тыкву и небольшого размера корень сельдерея. забросьте в сотейник с лавровым листом и парой зубчика чеснока, залейте водой, посолите и варите до готовности.

Шаг 2 из 5
Параллельно приготовьте грибы. Шампиньоны среднего размера разрежьте на 4 части вдоль - каждый. Жарьте на растительном масле до готовности. В конце приготовления, посолите.

Шаг 3 из 5
С овощей слейте полностью жидкость, смешайте в миске с грибами и сливочным маслом, поперчите и аккуратно перемешайте.

Шаг 4 из 5
Переложите овощи с грибами в форму для запекания, сверху кладем ломтики сыра моцарелла. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке минут 20.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
4 октября 2020 16:41
Ответить
Юля, спасибо!!!
4 октября 2020 16:56
Ответить
Гречка с курицей в духовке
Гречка приготовленная таким образом получается очень вкусной, а кури ...
31.01.2015, 20:52
Tanufka12
Гречаники с куриным мясом
Гречаники - это вкусное и сытное блюдо белорусской и украинской кухн ...
20.02.2020, 11:35
yulia1995
Гречка с вешенками и луком
Отличный завтрак для всей семьи. Каша получается очень вкусной, расс ...
02.04.2021, 07:32
the_dream
Гречка с грибами
Основное блюдо в пост или великолепный гарнир к мясу. Попробуйте ;) ...
16.12.2014, 08:13
ОльгаЧ
Гречка с изюмом в духовке
Мне очень нравятся различные блюда в духовке, они всегда какие-то не ...
12.11.2020, 13:51
yulia1995
Гречка под сливочно-грибным соусом
Часто каши - довольно сухие на вкус и требуют "смазки" в виде соусов ...
10.02.2016, 23:54
barska
Гречка с мясом горошком и фетой
Гречневая каша с вареным мясом, замороженным горошком и сыром фета. ...
13.05.2017, 21:44
lorik26
Гречневая каша с грибами и курицей на бульоне
Гречневая каша с грибами и курицей на бульоне. Сегодня хочу предложи ...
19.02.2020, 18:38
ihajse
Гречка с овощами и шампиньоном
Гречка с овощами и шампиньоном. Для этого рецепта варится отдельно г ...
28.10.2017, 00:05
lorik26
Гречка с тунцом и вялеными томатами
Необычное по составу блюдо – гречка с консервированным тунцом и вяле ...
25.04.2021, 17:04
MarinaMMI