Гречка с печенью. Это блюдо готовится легко и просто в одной посуде от начала и до конца. Отличное решение для семейного обеда. Печень можете брать куриную, индейки, свиную или говяжью.
Подготовьте печень, разрежьте ее на 4 части каждую.
Шаг 2 из 9
Лук и морковь нарежьте соломкой.
Шаг 3 из 9
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Масло у меня много - ложки 3-4. Будет еще гречневая крупа, она и возьмет на себя все масло. Жарьте печень со всех сторон минуты две.
Шаг 4 из 9
Всыпьте лук с морковью, перемешайте и жарьте еще минуту - пару минут.
Шаг 5 из 9
всыпьте гречку.
Шаг 6 из 9
Залейте водой, посолите и поперчите, перемешайте. Доведите до кипения, убавьте до минимума огонь и тушите под крышкой ....
Шаг 7 из 9
До готовности, пока крупа впитает всю жидкость. Готовую кашу сразу не перемешивайте, пусть постоит минут 10.
Шаг 8 из 9
Теперь перемешайте и подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
tata8919