Салат с капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3222 раз
Салат хорош как гарнир,закуска, но я использую как заправку к щам. Щи получаются очень вкусные! И делаются быстро.
Ингредиенты
- Капуста 5 кг.
- Помидоры 1.5 кг.
- Перец сладкий 1.5 кг
- Морковь 600 гр.
- Лук 500 гр.
- Сахар 350 гр.
- Соль 4 стол. ложки
- Уксус 9% 250 мл.
- Масло нерафинированное 500 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Помидоры и перец порезать.
Шаг 2 из 5
Лук можно порезать, но я его вместе с морковью натераю на терку в комбайне.
Шаг 3 из 5
Капусту нашинковать. Посолить и слегка подавить руками. Смешать с морковью.
Шаг 4 из 5
Добавить перец, помидоры, сахар и масло. Все тщательно перемешать.
После закипания варить 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус. Закатать в стерильные банки.
Укутать в одеяло и дать таким образом остыть.
Готово!
А вот такой суп получается с такой заправки. Не знаю почему, но у супа вкус, как будто готовится на костре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Чуточку запоздал салат, но не страшно, в следующем году попробуем!
11 октября 2014 18:43
Ответить
Салат из цветной капусты с чесноком и сыром
Салат из цветной капусты с йогуртом, сыром и чесноком по рецепту пол ...
16.01.2022, 20:50
Yulia.
Овощной пикантный крем с чипсами из ветчины
Овощной крем с пикантным вкусом и хрустящими кусочками (чипсами) из ...
09.03.2013, 18:37
Татьяна Маражо
Салат с цветной капустой и болгарским перцем
Вкусненький салатик из цветной капусты и запеченного болгарского пер ...
06.03.2014, 14:48
Oduvanchik
Оладьи из цветной капусты с маринованным луком
Представляю вашему вниманию оладьи с цветной капусты с маринованным ...
16.07.2016, 20:34
ihajse
Олальи из цветной капусты
Рецепт оладий из цветной капусты с сыром довольно-таки прост и не тр ...
30.07.2019, 20:43
тамара агапитова
Пряная цветная капуста
Простое, но обильное по вкусовой гамме блюдо. К аромату быстро привы ...
21.04.2014, 07:36
МарияС
Запеканка с цветной капустой "Любительская"
"Любительская" колбаса нравится всем, по крайней мере многим. А вот ...
02.04.2012, 17:25
Zoya7
Маринованная суточная цветная капуста
Маринованная суточная цветная капуста. На выходе получается вкусная, ...
27.09.2019, 14:32
lorik26
Овощное рагу
Овощи тушенные это очень вкусный и легкий гарнир. Соевый соус прида ...
26.06.2016, 16:36
AnnaLina
Рагу из цветной капусты в мультиварке
Овощного рагу летом и осенью готовят чуть ли не в каждой семье. Гото ...
16.11.2016, 00:01
тамара агапитова