Салат с капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3199 раз
Салат хорош как гарнир,закуска, но я использую как заправку к щам. Щи получаются очень вкусные! И делаются быстро.
Ингредиенты
- Капуста 5 кг.
- Помидоры 1.5 кг.
- Перец сладкий 1.5 кг
- Морковь 600 гр.
- Лук 500 гр.
- Сахар 350 гр.
- Соль 4 стол. ложки
- Уксус 9% 250 мл.
- Масло нерафинированное 500 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Помидоры и перец порезать.
Шаг 2 из 5
Лук можно порезать, но я его вместе с морковью натераю на терку в комбайне.
Шаг 3 из 5
Капусту нашинковать. Посолить и слегка подавить руками. Смешать с морковью.
Шаг 4 из 5
Добавить перец, помидоры, сахар и масло. Все тщательно перемешать.
После закипания варить 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус. Закатать в стерильные банки.
Укутать в одеяло и дать таким образом остыть.
Готово!
А вот такой суп получается с такой заправки. Не знаю почему, но у супа вкус, как будто готовится на костре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Чуточку запоздал салат, но не страшно, в следующем году попробуем!
11 октября 2014 18:43
Ответить
Овощной салат "Сюрприз"
Овощной салат "Сюрприз". Этот интересный салат готовится в два этапа ...
24.04.2017, 13:38
lorik26
Романеско с лимонным соусом
Очень простое в приготовлении блюдо . Капуста приготовленная на пару ...
10.02.2014, 18:55
Татьяна Маражо
Капустный салат с горчичным соусом
В этом салате не столько важен его состав, сколько пикантный горчичн ...
11.04.2014, 19:12
Oduvanchik
Борщ из молодой капусты
Из-за того, что борщ является очень популярным первым блюдом, его ча ...
13.05.2018, 18:23
Тория
Нежный салат с капустой
Салат из капусты с огурцом под сметаной. ...
15.04.2014, 12:04
Тория
Салат из капусты с брокколи
Салат из капусты с брокколи, болгарским перцем и морковью. Очень вку ...
17.10.2017, 18:32
lorik26
Котлеты из капусты
Легкие и очень вкусные капустные котлеты. Можно использовать рецепт ...
23.11.2014, 13:53
Мила
Постный салат с грибами и капустой
Постный салат с грибами и капустой. Для этого салата нужно предварит ...
05.11.2018, 12:58
lorik26
Трубочки с капустой и морковью
Трубочки с капустой и морковью можно подавать вместо хлеба к первому ...
23.08.2019, 22:59
Лара
Салат с молодой капустой и ветчиной
Салаты с молодой капустой получаются сочные и хрустящие. Пока листья ...
10.05.2016, 10:16
mnat