Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капустный салат с яичной заливкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 5756 раз
    фото рецепта: Капустный салат с яичной заливкой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Полезные свойства капусты объяснять не приходится. Все мы знаем как необходимы нам в зимний период витамины, а в этом рецепте кроме капусты: и яблоко, и лук, и лимонный сок. Да ещё и очень пикантный вкус, благодаря присутствию горчицы, сметаны и базилика.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 10

    Мелко шинкуем капусту.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Режем полукольцами лук.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Трём на крупной тёрке яблоко. Можно с кожурой.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Перетираем капусту с солью, пока она не пустит сок. Добавляем натертое яблоко, лук и сахар по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Всё перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №5
    Шаг 6 из 10

    В миску кладём желток отваренного яйца, лимонный сок, горчицу, сметану, растительное масло и сухой базилик.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Всё перемешиваем. Получается вот такая заправка.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Выливаем в салат.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Перемешиваем все составные блюда.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №9
    Готово!

    Сверху посыпаем мелко натёртым белком варёного яйца. Вот такой салат. Едим на здоровье.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с яичной заливкой шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    vitasvert
    Супер!!!Как всегда возникает вопрос:И как я сама раньше не додумалась до такой запракви? )))
    11 февраля 2015 13:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Капуста с сосисками
    Этот рецепт мне очень нравится своей быстротой приготовления, минима ...
    11.10.2013, 00:19
    Ursula1Ursula1
    Капустные котлеты
    Еще одно блюдо для постящихся. Нежное капустное суфле в хрустящей ко ...
    10.03.2012, 15:39
    Zoya7Zoya7
    Морская капуста с консервой рыбной
    Морская капуста должна присутствовать в нашем рационе. Это полезный ...
    26.01.2014, 16:10
    ТорияТория
    Салат Белоснежка с копченой колбасой
    Особенность этого салата в том, что не используются желтки. Но если ...
    19.11.2015, 20:09
    ТорияТория
    Овощной салат со сметанной заправкой
    Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного салатика на к ...
    03.06.2021, 14:00
    Yulia.Yulia.
    Капуста тушёная с куриными желудочками в мультиварке
    Вкусная капуста с диетическим мясом, думаю вам понравится. ...
    13.02.2015, 21:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из белокочанной капусты с колбасой и чесноком
    Салат из белокочанной капусты с колбасой и чесноком. Предлагаю на об ...
    16.11.2021, 15:45
    ihajseihajse
    Суп из капусты белокочанной и кольраби
    Суп из капусты белокочанной и кольраби - это вариант для тех, кто лю ...
    28.08.2020, 11:15
    tananatanana
    Салат из овощей с фасолью
    Салат из овощей с фасолью. Салат приготовлен из молодой капусты с по ...
    15.06.2020, 09:24
    lorik26lorik26
    Молодая капуста тушёная со сметаной
    Капуста любимый овощ нашей семьи. Поэтому готовлю её много. Один из ...
    03.06.2016, 13:51
    тамара агапитоватамара агапитова