Вход

Капуста тушёная с копчёностями

Понравился 0 поварам Просмотрен 715 раз
фото рецепта: Капуста тушёная с копчёностями
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капуста с копчёностями, это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Начнём с копчёностей. Рёбрышки разбираем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №1
Шаг 2 из 11

Выкладываем их в посуду с толстым дном, добавляем воду, так, чтобы она их покрыла и ставим тушиться.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №2
Шаг 3 из 11

С капусты снимаем верхние листья, разрезаем на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №3
Шаг 4 из 11

Шинкуем капусту. У нас шинковка, которая гораздо ускоряет нарезку капусты. Отправляем капусту тушиться к копчёностям.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук и морковь чистим.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №5
Шаг 6 из 11

Морковь нарезаем мелкими брусочками.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №6
Шаг 7 из 11

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №7
Шаг 8 из 11

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лук и морковь, а сверху сливочное масло. Закрываем крышкой и пассеруем на маленьком огне до мягкости. Почему под крышкой? Нам нужны лук и морковь мягкие и совсем не золотистые. Они хорошо пропитаются сливочным маслом и станут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №8
Шаг 9 из 11

Лук и морковь готовы. Отправляем их к капусте с копчёностями.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №9
Шаг 10 из 11

Укроп мелко нарезаем и также отправляем в кастрюлю. Солим, перчим и тушим вместе минут 10.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №10
Готово!

Наше блюдо готово.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с копчёностями шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
О, с копченостями должно быть ооочень вкусно!
25 марта 2015 18:02
отличная капусточка!
22 марта 2015 22:44
Похожие рецепты по ингредиентам