Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тушенная капуста с мясом в кефире

    Понравился 1 повару Просмотрен 11061 раз
    фото рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Обычно капусту тушат с добавлением томатов, но я однажды видела в какой-то кулинарной передаче, как готовили тушенную капусту с мясом на кефире. Ну очень хвалили это блюдо. И я решила попробовать. И получилось вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Мелко нарезанный лук и чеснок выложить в горячую сковороду с добавлением растительного масла 1 ст.лож. Жарить на среднем огне до характерного запаха чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Выложить мясо свинины, нарезанное мелкими кусочками. Обжаривать минут 10-15.

    Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Теперь высыпать капусту, перемешать, добавить сливочное масло, посолить, поперчить и тушить минут 15, перемешивая. Капуста должна остаться чуть хрустящей. Так что, не переварите ее.

    Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Теперь влить кефир, у меня кислое молоко, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить еще - пока жидкость чуть выпарится и ингредиенты подружатся.

    Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Капуста будет готова минут через 10.

    Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Линда
    Вкусно и бюджетно !!!!
    10 ноября 2015 19:34
    Ответить
    тамара агапитова
    Никогда не готовила таким способом, но на фото сочно, нужно попробовать,уверена, это вкусно!
    10 ноября 2015 18:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам