Вход

Тушенная капуста с мясом в кефире

Понравился 1 повару Просмотрен 1329 раз
фото рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обычно капусту тушат с добавлением томатов, но я однажды видела в какой-то кулинарной передаче, как готовили тушенную капусту с мясом на кефире. Ну очень хвалили это блюдо. И я решила попробовать. И получилось вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мелко нарезанный лук и чеснок выложить в горячую сковороду с добавлением растительного масла 1 ст.лож. Жарить на среднем огне до характерного запаха чеснока.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №1
Шаг 2 из 6

Выложить мясо свинины, нарезанное мелкими кусочками. Обжаривать минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №2
Шаг 3 из 6

Теперь высыпать капусту, перемешать, добавить сливочное масло, посолить, поперчить и тушить минут 15, перемешивая. Капуста должна остаться чуть хрустящей. Так что, не переварите ее.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №3
Шаг 4 из 6

Теперь влить кефир, у меня кислое молоко, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить еще - пока жидкость чуть выпарится и ингредиенты подружатся.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №4
Шаг 5 из 6

Капуста будет готова минут через 10.

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушенная капуста с мясом в кефире шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Линда
Вкусно и бюджетно !!!!
10 ноября 2015 19:34
Никогда не готовила таким способом, но на фото сочно, нужно попробовать,уверена, это вкусно!
10 ноября 2015 18:53
Похожие рецепты по ингредиентам