Кислая капуста со свининой в пиве
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3729 раз
Квашенная капуста со свининой тушенные в пиве. Пиво можно использовать любое на свой вкус. Если кто пробовал рульку с кислой капустой в пиве - вкус практически тот же, но приготовление этого блюда намного быстрее.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 гр.
- Капуста белокочанная квашеная 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Пиво светлое 1 стакан.
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Мясо нарезать тонкими полосками.
Шаг 2 из 8
Быстро обжарить на растительном масле до корочки, влить воду и тушить минут 5 до готовности.
Шаг 3 из 8
Нарезать лук и капусту отжать.
Шаг 4 из 8
К мясу выложить лук и тушить минут мять на сильном огне пока уйдет вся жидкость.
Шаг 5 из 8
Теперь выложить капусту и влить пиво.
Шаг 6 из 8
Довести до кипения, выложить сливочное масло, поперчить и ..
Шаг 7 из 8
Тушить без крышки, до выпаривания пива. Я еще чуть добавила сахар.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет