Тушеная капуста
Понравился 1 повару
Просмотрен 3424 раз
Тушеная молодая капуста - прекрасный гарнир к мясным блюдам. Или же полноценное самостоятельное блюдо. Она очень полезна, так как в ней очень много витаминов и других полезных элементов.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 800 гр.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Очищенный лук мелко нарезать.
Шаг 3 из 9
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 9
Капусту мелко нашинковать.
Шаг 5 из 9
На среднем огне разогреть растительное масло. Потушить на среднем огне 4-6 мин. под закрытой крышкой лук и морковь, временами помешивая.
Шаг 6 из 9
Добавить капусту, перемешать. Готовить в течение 25-30 минут.
Шаг 7 из 9
Посолить и поперчить капусту, добавить томатную пасту.
Шаг 8 из 9
Хорошо перемешать и тушить еще 5 минут.
Готово!
Украсить зеленью и подать на стол. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет