Салат из цветной капусты и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 6154 раз
Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и питательными качествами. Чтобы приготовить салат из двух видов капусты, их надо отварить. Важно не переварить капусту, чтобы соцветия остались хрустящими.
Ингредиенты
- Капуста цветная 180 гр.
- Брокколи 180 гр.
- Укроп 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидор порезать кубиками.
Шаг 2 из 5
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Шаг 3 из 5
Добавить оба вида капусты в салат.
Шаг 4 из 5
В салат добавить измельченную зелень. Заправить сметаной и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Салат перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
27 июня 2017 13:32
Ответить
Запеченные овощи в сливочном соусе
Запеченные овощи в сливочном соусе. Овощи приготовленные таким спосо ...
27.12.2017, 22:50
ihajse
Брокколи с соевым соусом и чесноком
В качестве вкусной и сытной закуски можно приготовить брокколи с сое ...
16.10.2019, 12:58
yulia1995
Капустный дуэт с кедровыми орешками
Полезные овощи :)
11.07.2012, 15:08
ОльгаЧ
Запеканка из брокколи
Капуста брокколи - один из самых замечательных зеленых овощей. Она о ...
25.06.2012, 10:06
Marina30
Брокколи запеченное с сыром
Состав брокколи очень богат питательными веществами – белка в ней бо ...
23.07.2012, 13:02
mazak
Запеканка из брокколи под сыром со свининой
Лето время для приготовления блюд из свежих овощей. Нам очень нравит ...
25.08.2020, 12:07
Pearl
Два вида заморозки брокколи на зиму
Два вида заморозки брокколи на зиму. Хочу поделиться с вами не сложн ...
19.09.2017, 17:20
ihajse
Говядина с брокколи
Жареная говядина с брокколи удивит вас своей сочностью. Это ароматно ...
25.08.2019, 12:05
Nieves
Салат с брокколи и кукурузой
Быстрый овощной салат из брокколи, консервированной кукурузы и помид ...
09.08.2019, 13:56
OdryParker
Запеченный овощной рататуй с брокколи в рукаве
Запеченный овощной рататуй с брокколи в рукаве . Перед вами прекрасн ...
30.09.2018, 20:13
ihajse

тамара агапитова