Салат из цветной капусты и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5552 раз
Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и питательными качествами. Чтобы приготовить салат из двух видов капусты, их надо отварить. Важно не переварить капусту, чтобы соцветия остались хрустящими.
Ингредиенты
- Капуста цветная 180 гр.
- Брокколи 180 гр.
- Укроп 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидор порезать кубиками.
Шаг 2 из 5
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Шаг 3 из 5
Добавить оба вида капусты в салат.
Шаг 4 из 5
В салат добавить измельченную зелень. Заправить сметаной и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Салат перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
27 июня 2017 13:32
Ответить
Оладьи с брокколи
Необычные оладьи, с добавлением брокколи! ...
19.04.2014, 16:24
МарияС
Запеканка с брокколи и цветной капустой
Запеканка из брокколи и цветной капусты очень вкусная, легкая и поле ...
29.09.2015, 16:08
AnnaLina
Закусочный рулет "Зеленый при зеленый..."
Таким полезным, вкусным и нарядным рулетом Вы точно порадуете и удив ...
29.01.2012, 18:25
Ellisa
Пюре из брокколи с желтком
Это блюдо для самых маленьких детей к обеду из книги о детском питан ...
03.12.2013, 09:36
ОльгаЧ
Брокколи в сметане с твердым сыром
Брокколи в сметане с твердым сыром. Сейчас самый сезон для приготовл ...
18.10.2018, 22:08
ihajse
Запеканка из брокколи по-чилийски
Если Вы покупали целую капусту брокколи, то у Вас наверняка оставали ...
09.06.2020, 15:12
ОльгаЧ
Тёплый салат из брокколи и картофеля под мандариновым соусом
Приготовьте на ужин тёплый салат из отварных овощей, блюдо будет лёг ...
06.02.2019, 01:12
Света Garda
Брокколи и цветная капуста в сырном соусе
Брокколи и цветная капуста в сырном соусе. Предлагаю вашему вниманию ...
03.04.2021, 14:05
ihajse
Пюре из брокколи и цветной капусты на гарнир
Овощной гарнир, который очень быстро готовится. Продукты довольно до ...
31.10.2015, 18:07
bvlena
Мафины с брокколи закусочные на молоке
Вкусные закусочные кексы с брокколи к супу. ...
16.12.2014, 16:59
Oduvanchik

тамара агапитова