Жаренный острый рис с капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 1033 раз
фото рецепта: Жаренный острый рис с капустой
(4.73)
3445 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареный рис с капустой – вкусное и сытное постное блюдо, которым можно накормить самых голодных гостей и домашних без мяса. В греческой кухне оно весьма популярно и называется Лаханоризо (в Греции его тушат).
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Режем мелко лук

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №1
Шаг 2 из 11

Жарим лук до готовности на масле, добавляем пластинки чеснока

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем стакан риса, перемешиваем и жарим несколько минут

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем приправы по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем аджику по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №5
Шаг 6 из 11

Заливаем рис кипятком. Накрываем крышкой. Тушим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №6
Шаг 7 из 11

Нарезаем молодую капусту

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №7
Шаг 8 из 11

Жарим отдельно капусту, слегка посолив.

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №8
Шаг 9 из 11

Смешиваем рис и капусту. Тушим еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовый ароматный и очень вкусный гарнир.

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Жаренный острый рис с капустой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам