Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капустные листья в кляре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10557 раз
    фото рецепта: Капустные листья в кляре
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.83
    6 голосов
    Предлагаю Вам приготовить капустные листья в кляре - это быстрая, простая и вкусная закуска. По желанию между капустными листьями можно положить натертый на тёрке сыр.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    От головки капусты отделить 5-6 больших листьев. Вес их был, примерно, 250 гр.

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №1
    Шаг 2 из 8

    В кипящей подсоленной воде отварить капустные листья в течении 3-4 минут.

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Каждый капустный лист разрезать на две части, вырезая плотную серединку. Сложить каждый кусочек пополам.

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Приготовить кляр. Смешать яйца с майонезом, солью, перцем и укропом. Сначала я приготовила кляр из одного яйца и его хватило только на половину этой капусты.

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №4
    Шаг 5 из 8

    К яйцам добавить просеянную муку. Перемешать до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Сложенный капустный лист окунуть в кляр с двух сторон и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Обжаренные капустные листья выкладывать на бумажное полотенце.

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Очень вкусно, я такое часто готовлю.
    28 декабря 2020 22:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    29 декабря 2020 00:00
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусная закуска!
    28 декабря 2020 20:50
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо!
    28 декабря 2020 21:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам