Салат из цветной капусты и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5015 раз

Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и питательными качествами. Чтобы приготовить салат из двух видов капусты, их надо отварить. Важно не переварить капусту, чтобы соцветия остались хрустящими.
Ингредиенты
- Капуста цветная 180 гр.
- Брокколи 180 гр.
- Укроп 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидор порезать кубиками.

Шаг 2 из 5
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.

Шаг 3 из 5
Добавить оба вида капусты в салат.

Шаг 4 из 5
В салат добавить измельченную зелень. Заправить сметаной и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.

Готово!
Салат перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
27 июня 2017 13:32
Ответить
Картофель запеченный со сметаной, горчицей и укропом
Рецепт из телепередачи "Всё будет хорошо". ...
11.04.2014, 13:48
Тория
Картофельный гратен
Картофельный гратен от известного шеф повара Мишель Ру. В это извест ...
10.07.2016, 10:55
lorik26
Запеченный молодой картофель с моцареллой
Предлагаю рецепт невероятно вкусного запеченного молодого картофеля ...
31.07.2020, 12:35
1234tatyana
Теплый картофельный салат с редькой
Теплый картофельный салат с редькой и маринованными шампиньонами. Та ...
25.10.2016, 23:41
lorik26
Горячие бутерброды с картофелем
Горячие бутерброды с картофелем - это очень вкусная и сытная закуска ...
20.06.2019, 11:10
uliay
Картофель запеченный в кожуре
Для данного рецепта лучше выбирать большой ровный красивый картофель ...
26.03.2016, 11:58
1234tatyana
Драники с твердым сыром
Очень сытные и вкусные драники из картофеля с добавлением твердого с ...
10.04.2016, 14:47
HelgaZ
Картофель с яблоком запеченный в горшочке
Из обычного картофеля можно приготовить очень вкусное, наполненное а ...
25.02.2017, 23:38
mnat
Тушеный картофель с грибами
Хочу поделиться со всеми одним из моих любимых блюд. Предлагаю замеч ...
31.05.2015, 00:03
Tanufka12
Грибной суп с клецками
Легкий суп на курином бульоне с шампиньонами и клецками можно кушать ...
14.06.2019, 13:09
1234tatyana