Салат из цветной капусты и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5562 раз
Брокколи, как и цветная капуста, обладает отличными вкусовыми и питательными качествами. Чтобы приготовить салат из двух видов капусты, их надо отварить. Важно не переварить капусту, чтобы соцветия остались хрустящими.
Ингредиенты
- Капуста цветная 180 гр.
- Брокколи 180 гр.
- Укроп 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Помидор порезать кубиками.
Шаг 2 из 5
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Шаг 3 из 5
Добавить оба вида капусты в салат.
Шаг 4 из 5
В салат добавить измельченную зелень. Заправить сметаной и горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Салат перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
27 июня 2017 13:32
Ответить
Салат в итальянском стиле
Это необыкновенно вкусный, нежный, свежий салат с пикантными нотками ...
19.11.2015, 23:02
Ellisa
Овощной теплый салат медлей
Овощной теплый салат - медлей из брокколи, цветной капусты, моркови ...
30.11.2017, 16:52
lorik26
Теплый салат с капустой брокколи
Теплый салат по рецепту Дж. Оливера. Готовила на пробу, так сказать. ...
21.05.2013, 23:15
Татьяна Маражо
Салат из брокколи с яблоком и изюмом
Салат из брокколи с яблоком и изюмом, с молодым горошком и набором з ...
07.06.2020, 14:17
lorik26
Пюре из брокколи и цветной капусты на гарнир
Овощной гарнир, который очень быстро готовится. Продукты довольно до ...
31.10.2015, 18:07
bvlena
Запеченный овощной рататуй с брокколи в рукаве
Запеченный овощной рататуй с брокколи в рукаве . Перед вами прекрасн ...
30.09.2018, 20:13
ihajse
Цветная капуста и брокколи под острым соусом из перцев
Очень легкое и диетическое блюдо для желающих поддерживать здоровый ...
31.10.2015, 15:16
bvlena
Брокколи в кляре
Это рецепт брокколи в очень вкусном кляре. ...
31.12.2013, 15:59
Ursula1
Брокколи в сырном соусе
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощного гарнира или о ...
12.03.2017, 19:27
ihajse
Свежая паста из брокколи
Лапша из брокколи с сырным соусом - пальчики оближешь! ...
01.02.2015, 00:01
Zaha

тамара агапитова