Пенне с фрикадельками и брокколи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3617 раз
Пенне с фрикадельками, брокколи и зеленым замороженным горошком в сметанном соусе. Это вкусное, яркое блюдо можно готовить из любой пасты, а фрикадельки готовьте из любого мясного фарша.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Паста пенне 100 г
- Брокколи 4 соцветия
- Сметана 1 ст.лож.
- Отвар 100 мл.
- Горошек зеленый (замороженный) 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень пучок
- Крошка хлебная 3 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте фарш с яйцом.
Шаг 2 из 9
Зеленью и хлебной крошкой, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 3 из 9
Мне удобно соединять все при помощи блендера или измельчителя.
Шаг 4 из 9
Формуйте фрикадельки.
Шаг 5 из 9
Жарьте на оливковом масле до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 6 из 9
Параллельно сварите брокколи минуты три, в конце забросьте на минуту горошек. Остудите в холодной воде.
Шаг 7 из 9
Еще параллельно отварите аль денте пасту. Отправьте пасту и 100 мл. отвара с пасты. Добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 8 из 9
Забросьте брокколи и горошек, перемешайте и тушите еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное блюдо! Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь!
20 мая 2020 15:40
Ответить
Марина, спасибо большое!
21 мая 2020 15:07
Ответить
Салат с брокколи
Любите ли вы брокколи?
14.03.2014, 18:04
nnoir
Салат с брокколи и ветчиной
Необычный салат из обычных брокколи и ветчины. Все гениальное просто ...
21.04.2014, 10:35
МарияС
Салат из брокколи и моркови по-корейски
Легкий, низкокалорийный салат.
04.02.2014, 13:26
Тория
Омлет из брокколи с сыром
Нежный омлет с брокколи и сыром на завтрак. ...
29.07.2014, 14:22
Marina30
Брокколи и цветная капуста в сливочно - горчичном соусе
Брокколи и цветная капуста в сливочно - горчичном соусе. Мне очень н ...
06.01.2019, 16:07
ihajse
Оладьи из брокколи
Оладьи из брокколи очень вкусные, приятный цвет радует глаз. Особенн ...
26.01.2014, 16:38
Тория
Овощной салат из брокколи редиски огурца
Овощной салат из брокколи, редиски, огурца и рукколы. Если имеется с ...
24.11.2017, 20:10
lorik26
Кисло-сладкий смузи из брокколи
Божественный напиток, а главное - полезный! ...
21.12.2014, 21:05
Zaha
Два вида заморозки брокколи на зиму
Два вида заморозки брокколи на зиму. Хочу поделиться с вами не сложн ...
19.09.2017, 17:20
ihajse
Брокколи в сметане с твердым сыром
Брокколи в сметане с твердым сыром. Сейчас самый сезон для приготовл ...
18.10.2018, 22:08
ihajse