Пенне с фрикадельками и брокколи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4122 раз

Пенне с фрикадельками, брокколи и зеленым замороженным горошком в сметанном соусе. Это вкусное, яркое блюдо можно готовить из любой пасты, а фрикадельки готовьте из любого мясного фарша.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Паста пенне 100 г
- Брокколи 4 соцветия
- Сметана 1 ст.лож.
- Отвар 100 мл.
- Горошек зеленый (замороженный) 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень пучок
- Крошка хлебная 3 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте фарш с яйцом.

Шаг 2 из 9
Зеленью и хлебной крошкой, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Шаг 3 из 9
Мне удобно соединять все при помощи блендера или измельчителя.

Шаг 4 из 9
Формуйте фрикадельки.

Шаг 5 из 9
Жарьте на оливковом масле до румяной корочки со всех сторон.

Шаг 6 из 9
Параллельно сварите брокколи минуты три, в конце забросьте на минуту горошек. Остудите в холодной воде.

Шаг 7 из 9
Еще параллельно отварите аль денте пасту. Отправьте пасту и 100 мл. отвара с пасты. Добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 8 из 9
Забросьте брокколи и горошек, перемешайте и тушите еще пару минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное блюдо! Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь!
20 мая 2020 15:40
Ответить
Марина, спасибо большое!
21 мая 2020 15:07
Ответить
Салат с брокколи
Вкусный и полезный салат с отварными овощами. ...
29.09.2014, 23:11
Oduvanchik
Мясные витаминные кексы
Когда в семье появляется маленький ребенок рацион питания это перво ...
31.08.2014, 01:33
Хозяйка
Суфле «Зеленая нежность»
Полезно, нежно и вкусно. рецепт взяла на сайте Поваренок. ...
02.08.2014, 19:11
mellorn
Суп с брокколи и кукурузой
Предлагаю Вам овощной, такой себе диетический супчик. В состав его в ...
20.11.2015, 20:17
Ellisa
Запеканка с брокколи "Женская дружба"
Очень вкусная и сытная разноцветная запеканка из овощной смеси с бро ...
24.12.2020, 08:18
ОльгаЧ
Гарнир из брокколи и кукурузы
Овощной гарнир к мясным продуктам,можно кушать как теплый салат. ...
25.03.2014, 11:43
Вьюга
Салат в итальянском стиле
Это необыкновенно вкусный, нежный, свежий салат с пикантными нотками ...
19.11.2015, 23:02
Ellisa
Полезная заготовка брокколи
Всегда заготовляю брокколи на зиму, не много правда, морозильная кам ...
29.09.2018, 17:20
ihajse
Сыроедческий салат из брокколи
Очень полезный и вкусный салат из сырых брокколи, цветной капусты и ...
30.09.2014, 17:35
Oduvanchik
Суп с броколли на индейки.
Легкий вкусный супчик, внесет краски в Ваш обычный рацион. ...
21.08.2014, 07:34
master