Теплый салат с капустой брокколи
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6046 раз

Теплый салат по рецепту Дж. Оливера. Готовила на пробу, так сказать. Поэтому все продукты расчитаны только на одну порцию. По желанию, конечно же, норму можно увеличить.
Ингредиенты
- Брокколи 250 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Семя кунжута 1 ст.л.
- Соль По вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Капуста брокколи, чеснок, соль, оливковое масло, семя кунжута, бальзамический соус.
По рецепту можно заменить или на соевый соус, или на винный.

Шаг 2 из 6
Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, 5-7 мин.
Чеснок нарезать на пластинки.

Шаг 3 из 6
На сковороде с оливковым маслом поджарить пластинки чеснока.
Затем их вынуть. Получаются такие хрустящие чипсы. Очень вкусно !
В масло,где обжаривался чеснок влить бальзамический уксус.Снять с огня.

Шаг 4 из 6
Семя кунжута поджарить на сухой сковороде.

Шаг 5 из 6
Теплую капусту выложить в тарелку, полить соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса, посыпать семенем кунжута и разложить чипсы из чеснока.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично! Очень понравился салат! 

22 мая 2013 13:46
Ответить
Вареники с картошкой (без масла)
Представляю Вашему вниманию постный вариант вареников с картошкой. Э ...
14.03.2019, 12:50
ОльгаЧ
Картофельники с сыром и укропом
Предлагаю приготовить вкусное и очень сытное блюдо - картофельники с ...
28.04.2016, 15:53
Алеся Козловская
Картофель запёченный с итальянскими травами и паприкой
Картофель запёченный дольками в духовке с итальянскими травами, копч ...
01.02.2022, 21:25
Yulia.
Картофель с сыром в микроволновке
Отличное блюдо - картофель с сыром, приготовленное в микроволновке. ...
25.05.2017, 13:01
Елена Калинина
Отварной картофель со специями
Очень вкусный получается картофель, если к нему во время варки добав ...
09.11.2014, 14:21
тамара агапитова
Чипсы картофельные в микроволновке
Предлагаю вам приготовить домашние картофельные чипсы с копченой пап ...
30.09.2021, 22:11
YulyaMukuta
Голубцы из картофеля
Каждый регион Украины имеет собственные традиции празднования Рождес ...
02.01.2016, 14:31
тамара агапитова
Картофельное пюре со шпинатом
Это пюре отличается от обычного вкусом и цветом. Оно просто замечате ...
06.05.2015, 22:17
тамара агапитова
Картофельная постная запеканка с грибами
Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использо ...
11.12.2018, 19:41
Тория
Овощной суп с гречкой
Предлагаю вам приготовить овощной суп с гречкой. Этот суп диетически ...
04.07.2016, 17:37
Елена Калинина