Теплый салат с капустой брокколи
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5896 раз

Теплый салат по рецепту Дж. Оливера. Готовила на пробу, так сказать. Поэтому все продукты расчитаны только на одну порцию. По желанию, конечно же, норму можно увеличить.
Ингредиенты
- Брокколи 250 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Семя кунжута 1 ст.л.
- Соль По вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Капуста брокколи, чеснок, соль, оливковое масло, семя кунжута, бальзамический соус.
По рецепту можно заменить или на соевый соус, или на винный.

Шаг 2 из 6
Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, 5-7 мин.
Чеснок нарезать на пластинки.

Шаг 3 из 6
На сковороде с оливковым маслом поджарить пластинки чеснока.
Затем их вынуть. Получаются такие хрустящие чипсы. Очень вкусно !
В масло,где обжаривался чеснок влить бальзамический уксус.Снять с огня.

Шаг 4 из 6
Семя кунжута поджарить на сухой сковороде.

Шаг 5 из 6
Теплую капусту выложить в тарелку, полить соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса, посыпать семенем кунжута и разложить чипсы из чеснока.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично! Очень понравился салат! 

22 мая 2013 13:46
Ответить
Суп с фрикадельками и гречкой
Для приготовления вкусного супа замечательно подходит гречка. Вкус г ...
23.11.2021, 15:30
Pearl
Мясные ежики
Эффект "ёжиков" достигается за счет длиннозерного риса. Все просто, ...
25.04.2012, 11:07
Zoya7
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем. Такие блюда очень удобно ...
26.11.2016, 17:13
lorik26
Котлеты с яйцом и паприкой
Котлеты с яйцом и паприкой. Хочу поделиться с вами рецептом приготов ...
12.07.2017, 11:19
ihajse
Котлеты мясные с кабачком и луком
Котлеты из смешанного фарша с кабачком и синим луком хороший вариант ...
27.08.2021, 13:09
Pearl
Котлеты с баклажаном
Котлеты с баклажаном. Советую приготовить такие котлеты - очень вкус ...
10.07.2016, 12:30
lorik26
Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой
Любите котлеты? Каждая хозяйка знает, как быстро улетают горячие ко ...
06.05.2012, 13:14
barska
Котлеты с перепелиным яйцом в соусе
Котлеты с перепелиным яйцом в соусе на китайский манер. Собственно э ...
17.01.2018, 17:04
lorik26
Суп с рисом и ароматными фрикадельками
Очень простой в приготовлении, по составу и очень ароматный суп за ...
06.03.2016, 23:23
barska
Котлеты из фарша с пекинской капустой
Предлагаю приготовить сочные котлеты из фарша с пекинской капустой. ...
09.02.2020, 15:28
Pearl