Теплый салат с капустой брокколи
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5315 раз
Теплый салат по рецепту Дж. Оливера. Готовила на пробу, так сказать. Поэтому все продукты расчитаны только на одну порцию. По желанию, конечно же, норму можно увеличить.
Ингредиенты
- Брокколи 250 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Семя кунжута 1 ст.л.
- Соль По вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Капуста брокколи, чеснок, соль, оливковое масло, семя кунжута, бальзамический соус.
По рецепту можно заменить или на соевый соус, или на винный.
Шаг 2 из 6
Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, 5-7 мин.
Чеснок нарезать на пластинки.
Шаг 3 из 6
На сковороде с оливковым маслом поджарить пластинки чеснока.
Затем их вынуть. Получаются такие хрустящие чипсы. Очень вкусно !
В масло,где обжаривался чеснок влить бальзамический уксус.Снять с огня.
Шаг 4 из 6
Семя кунжута поджарить на сухой сковороде.
Шаг 5 из 6
Теплую капусту выложить в тарелку, полить соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса, посыпать семенем кунжута и разложить чипсы из чеснока.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично! Очень понравился салат!
22 мая 2013 13:46
Ответить
Суп из брокколи цуккини с сыром
Легкий сырный суп из брокколи и цукини подходит для вкусного обеда. ...
20.08.2020, 11:28
Pearl
Суп с брокколи и кукурузой
Предлагаю Вам овощной, такой себе диетический супчик. В состав его в ...
20.11.2015, 20:17
Ellisa
Легкий итальянский салат
Лёгкий оригинальный салат.
08.12.2012, 08:36
Мисс
Брокколи в кляре
Это рецепт брокколи в очень вкусном кляре. ...
31.12.2013, 15:59
Ursula1
Закусочный рулет "Зеленый при зеленый..."
Таким полезным, вкусным и нарядным рулетом Вы точно порадуете и удив ...
29.01.2012, 18:25
Ellisa
Клафути с брокколи, пармезаном и кешью
Вкусная запеканка из брокколи! И мне, и мужу очень понравилось! А го ...
19.06.2012, 22:13
barska
Брокколи с перцем и помидорами под сыром
Покажу вам еще один способ приготовить вкусно брокколи. Капуста брок ...
30.10.2020, 20:55
DolcheVita
Овощной суп-пюре с тилапией
Густой суп- пюре из брокколи с овощами. В готовое блюдо добавляется ...
22.09.2015, 20:41
Лара
Салат "Легкость"
Легкий, сочный и полезный салат.
29.09.2014, 17:32
Ленок-Кленок
Запеченный овощной рататуй с брокколи в рукаве
Запеченный овощной рататуй с брокколи в рукаве . Перед вами прекрасн ...
30.09.2018, 20:13
ihajse