Предлагаю рецепт вкусной творожной запеканки с овощами. Блюдо получается достаточно диетическое, но вкусное и сытное. Такую запеканку лучше всего подать к ужину, дополнив различными домашними соусами.
В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Наливаем кефир, добавляем творог и перемешиваем. Творог используем не кислый.
Шаг 3 из 6
Насыпаем муку и замешиваем творожное тесто.
Шаг 4 из 6
Болгарский перец чистим, режем и высыпаем в миску с творожным тестом.
Шаг 5 из 6
Соцветия капусты разделяем на части и кладем в миску к остальным ингредиентам. Все перемешиваем, перекладываем в силиконовую форму и запекаем при температуре 180 градусов, примерно, 40 минут.
Готово!
Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаем к столу. К запеканке с болгарским перцем и цветной капустой подойдет умеренно острая аджика или чесночный соус. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
