Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3283 раз
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты. Капуста здесь используется в сыром виде. Очень вкусные выходят отбивные. Можно подать с картофелем как в моем случае или с кашей и пастой. Отличный гарнир к рыбе и мясу.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Капуста цветная 1 головка
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Готовим картофельное пюре как обычно. Я варю с чесноком картофель в подсоленной воде, потом готовлю пюре со сливочным маслом.
Шаг 2 из 5
Пока варится картофель, нужно маленькую головку капусты нарезать на отбивные толщиной 1 см. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 5
И жарить на оливковом масле до золотистой корочки. Я еще добавила сливочное масло. Капустные отбивные жарятся дольше чем мясные стейки. Жарим до мягкости, но следим - чтобы не развалились.
Шаг 4 из 5
Выложить на блюдо картофельное пюре. И капустные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Классно! Браво!
22 сентября 2017 21:00
Ответить
Спасибо, Тома!!
22 сентября 2017 21:12
Ответить
Запеканка из капусты с ветчиной
Запеканка из двух сортов капусты с ветчиной и под сливочным соусом. ...
16.01.2014, 18:53
Татьяна Маражо
Цветная капуста тушеная в мультиварке
Цветная капуста тушёная в мультиварке с морковью и твёрдым сыром вку ...
05.04.2021, 14:57
Pearl
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная ...
07.11.2012, 21:39
Мила
Овощи печеные в духовке
Вариант блюда – «когда гости на пороге» или «нечего готовить». Вкус ...
29.09.2014, 00:29
Хозяйка
Жареная цветная капуста в кляре
Вкусная и полезная жареная цветная капуста в кляре ...
17.07.2014, 15:55
Ksenia 29
Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Решила пофантазировать на тему омлета,получился замечательный завтра ...
01.11.2012, 23:06
lakshmi
Пицца на основе из цветной капусты
Предлагаю вам приготовить пиццу с колбасой и помидорами на основе из ...
10.10.2021, 08:57
YulyaMukuta
Вкусная фаршированная цветная капуста
Очень вкусная капуста
08.03.2012, 15:49
LesKra
Цветная капуста в кляре
Вкусная хрустящая капуста
12.09.2014, 22:54
Tanufka12
Суп с вешенками цветной капустой и сыром
Будем готовить сырный суп. Нежный бархатистый вкус из-за наличия сыр ...
11.10.2021, 10:25
тамара агапитова