Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 566 раз
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты. Капуста здесь используется в сыром виде. Очень вкусные выходят отбивные. Можно подать с картофелем как в моем случае или с кашей и пастой. Отличный гарнир к рыбе и мясу.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Капуста цветная 1 головка
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Готовим картофельное пюре как обычно. Я варю с чесноком картофель в подсоленной воде, потом готовлю пюре со сливочным маслом.
Шаг 2 из 5
Пока варится картофель, нужно маленькую головку капусты нарезать на отбивные толщиной 1 см. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 5
И жарить на оливковом масле до золотистой корочки. Я еще добавила сливочное масло. Капустные отбивные жарятся дольше чем мясные стейки. Жарим до мягкости, но следим - чтобы не развалились.
Шаг 4 из 5
Выложить на блюдо картофельное пюре. И капустные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Классно! Браво! 
22 сентября 2017 21:00
Ответить
lorik26
Спасибо, Тома!!
22 сентября 2017 21:12
Ответить
Болгарский перец жареный с творожной начинкой
Перец, фаршированный сыром, - это традиционный рецепт болгарской кух ...
26.07.2016, 23:52
OdryParker
Заправка для супа на зиму
Заправка для супа на зиму - очень хорошая заготовка, ее можно исполь ...
22.07.2016, 22:15
Елена Калинина
Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью
Сегодня хочу поделится очень простым и вкусным рецептом, это жаренны ...
23.01.2014, 18:25
Тория
Закуска «лодочки из перца»
Очень простая, но от этого не менее вкусная, достаточно сытная и кра ...
24.09.2016, 17:03
mellorn
Салат с красной капустой
Яркий салат с замечательным вкусом!
31.01.2015, 18:37
Zaha
Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Вкусная, лёгкая, оригинальная начинка для фаршированного перца.
28.06.2012, 18:07
barska
Соус "А ля Анкл-Бенс"
Очень вкусная и пикантная приправка на зиму ...
13.08.2012, 18:44
Marina30
Фаршированный перец беконом и маринованными шампиньонами
Фаршированный перец беконом, маринованными шампиньонами, ветчиной и ...
18.07.2016, 18:04
lorik26
Салат из болгарского перца, огурца и горошка
Это простой салат из доступных компонентов. Этот салат из огурцов и ...
27.03.2018, 21:43
тамара агапитова
Гуляш со свининой и квашеной капустой
Гуляш со свининой и квашеной капустой. Здесь не совсем обычный спосо ...
29.08.2017, 16:08
lorik26