Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 447 раз
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты. Капуста здесь используется в сыром виде. Очень вкусные выходят отбивные. Можно подать с картофелем как в моем случае или с кашей и пастой. Отличный гарнир к рыбе и мясу.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Капуста цветная 1 головка
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Готовим картофельное пюре как обычно. Я варю с чесноком картофель в подсоленной воде, потом готовлю пюре со сливочным маслом.
Шаг 2 из 5
Пока варится картофель, нужно маленькую головку капусты нарезать на отбивные толщиной 1 см. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 5
И жарить на оливковом масле до золотистой корочки. Я еще добавила сливочное масло. Капустные отбивные жарятся дольше чем мясные стейки. Жарим до мягкости, но следим - чтобы не развалились.
Шаг 4 из 5
Выложить на блюдо картофельное пюре. И капустные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Классно! Браво! 
22 сентября 2017 21:00
Ответить
lorik26
Спасибо, Тома!!
22 сентября 2017 21:12
Ответить
Рисовые котлеты с зеленью
Продолжаю тему рисовых котлет. Для постных дней это просто находка! ...
24.07.2012, 17:23
ОльгаЧ
Горячая закуска из риса
Горячая закуска из отварного риса с кусочками салями и в хрустящей п ...
15.11.2013, 00:05
Татьяна Маражо
Запеканка по-европейски
Очень вкусная запеканка несомненно разнообразит ваше меню и станет п ...
24.09.2012, 01:24
lakshmi
Запеканка "Овощная радуга"
Эта запеканка готовится очень просто,но она так красиво смотрится чт ...
29.09.2014, 16:57
lakshmi
Рис с кабачком и маринованным имбирем
Рис с кабачком и маринованным имбирем в японском стиле. Это не японс ...
30.04.2018, 12:48
lorik26
Рис со свининой а-ля плов
Рассыпчатый рис со свининой совершенно несложно приготовить в мульти ...
27.10.2013, 11:00
тортик
Рис с овощами в мультиварке
Рис приготовленный в мультиварке особенно вкусный. Рис получается ра ...
16.02.2015, 20:31
тамара агапитова
Запеканка из риса с фаршем
Прекрасное и необыкновенно вкусное блюдо для завтрака, обеда или ужи ...
29.07.2014, 16:21
LinaA
Рис с перцем и горошком
Вы не очень любите рис? Попробуйте приготовить его с овощами. Я дума ...
30.09.2013, 20:29
тамара агапитова
Золотистый рис со шпинатом и куркумой
Ароматный золотистый рис с обжаренным шпинатом-отличный как гарнир, ...
24.07.2012, 14:00
anastasiya_pan