Вход

Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 263 раз
фото рецепта: Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты
(3.87)
5183 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты. Капуста здесь используется в сыром виде. Очень вкусные выходят отбивные. Можно подать с картофелем как в моем случае или с кашей и пастой. Отличный гарнир к рыбе и мясу.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Готовим картофельное пюре как обычно. Я варю с чесноком картофель в подсоленной воде, потом готовлю пюре со сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты шаг №1
Шаг 2 из 5

Пока варится картофель, нужно маленькую головку капусты нарезать на отбивные толщиной 1 см. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты шаг №2
Шаг 3 из 5

И жарить на оливковом масле до золотистой корочки. Я еще добавила сливочное масло. Капустные отбивные жарятся дольше чем мясные стейки. Жарим до мягкости, но следим - чтобы не развалились.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить на блюдо картофельное пюре. И капустные отбивные.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Классно! Браво! love
22 сентября 2017 21:00
Спасибо, Тома!!
22 сентября 2017 21:12
Похожие рецепты по ингредиентам