Заготовка цветной капусты на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1437 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт заморозки цветной капусты на зиму. Такая капуста необходима для приготовления детского пюре, супа-пюре. Цветная капуста - это низкокалорийный овощ, который подходит для диетического питания.
Ингредиенты
- Капуста цветная 3 кг.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Удаляем у цветной капусты зеленые листья.

Шаг 2 из 9
Разделяем кочанчики капусты на соцветия

Шаг 3 из 9
Промываем соцветия под проточной водой и замачиваем в холодной воде на несколько минут. Затем выкладываем на полотенце и промокаем бумажным полотенцем.

Шаг 4 из 9
Выкладываем соцветия на плоскую тарелку

Шаг 5 из 9
Отправляем в морозильник на 2-3 часа.

Шаг 6 из 9
Достаем из морозильника соцветия цветной капусты.

Шаг 7 из 9
Раскладываем соцветия в пакетики по 210-220 грамм

Шаг 8 из 9
Отправляем обратно в морозильник пакетики с цветной капустой до приготовления зимой.

Готово!
До встречи зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Заготавливаю немного по другому.Попробую как ты.
1 сентября 2021 21:05
Ответить
Томочка, я никогда не замораживала цветную капусту)) Это мой первый опыт заготовки для маленького внука))
3 сентября 2021 11:25
Ответить
Порционная запеканка из цветной капусты с рисом
Из цветной капусты получаются вкусные сытные запеканки. Я приготовил ...
27.03.2016, 00:51
OdryParker
Суп с крупой и цветной капустой
Суп из цветной капусты с рисовой крупой или любой другой. Я освобожд ...
27.04.2018, 15:05
lorik26
Капуста романеско в сметане
Капуста романеско, как и цветная капуста, это очень нежный сорт капу ...
10.11.2016, 01:27
OdryParker
Маринованная суточная цветная капуста
Маринованная суточная цветная капуста. На выходе получается вкусная, ...
27.09.2019, 14:32
lorik26
Цветная капуста жаренная в сухарях и пряностях с сыром
Предлагаю вашем вниманию еще один вариант гарнира их свежей цветной ...
03.12.2021, 11:56
Marina30
Запеканка из цветной капусты с грибами
Цветная капуста вкусна и полезна, а запеканка из нее, да еще и в соч ...
21.10.2018, 19:00
Ellisa
Теплый овощной салат
Салат из цветной капусты со стручковой фасолью и сладким перцем. ...
08.04.2015, 22:19
Татьяна Маражо
Салат из цветной капусты с орехами, чесноком и кардамоном
Вкусный салат из полезной цветной капусты с грецкими орехами, с дающ ...
07.11.2015, 20:37
Ellisa
Суп из цветной капусты на бульоне из филе индейки
Предлагаю рецепт легкого овощного супчика на бульоне из филе индейки ...
27.06.2018, 10:57
Marina30
Цветная капуста запеченная
Приготовленная в духовке цветная капуста в сырном кляре не сможет ос ...
30.07.2019, 21:46
тамара агапитова