Заготовка цветной капусты на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2323 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт заморозки цветной капусты на зиму. Такая капуста необходима для приготовления детского пюре, супа-пюре. Цветная капуста - это низкокалорийный овощ, который подходит для диетического питания.
Ингредиенты
- Капуста цветная 3 кг.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Удаляем у цветной капусты зеленые листья.

Шаг 2 из 9
Разделяем кочанчики капусты на соцветия

Шаг 3 из 9
Промываем соцветия под проточной водой и замачиваем в холодной воде на несколько минут. Затем выкладываем на полотенце и промокаем бумажным полотенцем.

Шаг 4 из 9
Выкладываем соцветия на плоскую тарелку

Шаг 5 из 9
Отправляем в морозильник на 2-3 часа.

Шаг 6 из 9
Достаем из морозильника соцветия цветной капусты.

Шаг 7 из 9
Раскладываем соцветия в пакетики по 210-220 грамм

Шаг 8 из 9
Отправляем обратно в морозильник пакетики с цветной капустой до приготовления зимой.

Готово!
До встречи зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Заготавливаю немного по другому.Попробую как ты.
1 сентября 2021 21:05
Ответить
Томочка, я никогда не замораживала цветную капусту)) Это мой первый опыт заготовки для маленького внука))
3 сентября 2021 11:25
Ответить
Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами
Легкий, полезный и очень вкусный салат из сезонных молодых овощей. З ...
16.06.2016, 17:38
HelgaZ
Суп из цветной капусты с кабачком
Суп из цветной капусты с кабачком и копченым беконом. Суп готовится ...
09.06.2020, 13:54
lorik26
Цветная капуста с гибами
Цветная капуста – весьма замечательный овощ. Она вкусная, полезная, ...
21.11.2019, 20:25
тамара агапитова
Цветная капуста в кляре
Простое, но очень вкусное блюдо из цветной капусты. Кляр придает вку ...
10.07.2015, 23:15
mnat
Цветная капуста в сухарях.
Полезно, быстро, вкусно.
22.02.2012, 11:55
Zoya7
Салат с капустой романеско и яйцами
Вкусный салат с овощами и яйцами. Но салат получается не пресный, а ...
09.11.2016, 01:31
OdryParker
Цветная капуста с сосисками
Цветная капуста с сосисками - замечательный рецепт приготовления быс ...
22.12.2014, 20:45
AnnaLina
"Мимоза" по новому
Салат "Мимоза" по новому. Салат приготовлен по мотивам "Мимозы". Зде ...
30.01.2019, 20:54
lorik26
Салат из свежей цветной капусты
Салат из свежей капусты с морковью и свежим огурцом. Для еще более в ...
25.03.2013, 00:09
Татьяна Маражо
Цветная капуста с шампиньонами в сливочном соусе
Цветная капуста с шампиньонами в сливочном соусе. Сейчас самое время ...
26.09.2018, 20:31
ihajse