Картофельные шарики
Понравился 1 повару
Просмотрен 4611 раз
Мягкие, воздушные шарики из картофельного пюре - хороший завтрак или ужин.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 1 кг
- Яйца 3 шт.
- Растительное масло 2 ст.
- Мука 400 гр.
- Молоко 0,5 ст.
- Прессованные дрожжи 50 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Дрожжи развести в молоке, добавить к картофельному пюре.
Шаг 3 из 7
Вбить в смесь яйца, добавить соль, аккуратно ввести муку (количество муки приблизительное).
Шаг 4 из 7
Замесить не очень тугое тесто.
Шаг 5 из 7
Поставить его в теплое место примерно на 1 час.
Шаг 6 из 7
Из теста слепить шарики (руки надо смачивать водой, чтобы тесто хорошо бралось) и обжарить в растительном масле, предварительно разогретом в глубокой сковороде, до румяной корочки.
Готово!
Пока шарики еще горячие, посыпать их сушеным чесноком. Подавать блюдо со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет