Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5221 раз
Молодой картофель жареный с салом чесноком и укропом национальное украинское блюда. Оно простое и очень вкусное. Готовить его легко и просто. Это вполне самостоятельное блюдо,а подавать его лучше всего с малосольными огурцами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 7 шт.
- Сало 180 г
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Укроп при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Картофель чистим, моем и отвариваем в течении 5-7 минут. Вынимаем сушим от воды.
Шаг 3 из 8
Сало мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Убираем сало со сковороды. Жир оставляем.
Шаг 4 из 8
На жир отправляем картофель.
Шаг 5 из 8
Жарим под закрытой крышкой до полной готовности.
Шаг 6 из 8
Картофель остаётся внутри нежным и мягким и покрывается нежной тоненькой, хрустящей корочкой.
Шаг 7 из 8
Готовый картофель подаём со шкварками, выдавленным через пресс чесноком и укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!!
16 июля 2017 21:21
Ответить
Суп с вешенками и брокколи
Это очень вкусно, брокколи придаёт летнюю нотку. Сырки делают суп ос ...
14.01.2015, 22:15
тамара агапитова
Сырный суп с брюссельской капустой и фрикадельками
Сырный суп с брюссельской капустой и фрикадельками. Советую приготов ...
12.04.2019, 15:32
lorik26
Гарнир из картофельного пюре с зеленью и сливочным сыром
Гарнир из картофельного пюре с зеленью и сливочным сыром. И так, сег ...
21.05.2017, 13:46
ihajse
Крестьянский салат
Такой салат можно приготовить тогда, когда в холодильнике не густо, ...
04.02.2017, 22:03
тамара агапитова
Картофель с яично-сметанной заливкой в мультиварке
Очень простой и вкусный гарнир к ужину. ...
28.03.2014, 12:48
Тория
Картофель запеченный с кунжутом и мускатным орехом
Запеченный картофель с кунжутом и мускатным орехом получается хрустя ...
06.04.2020, 09:56
1234tatyana
Просто винегрет классический
Винегрет наравне с "Оливье" наверное самый распространенный салат в ...
19.10.2012, 17:18
Zoya7
Картофельное пюре с мясом и овощами
Очень сытный ужин для семьи.
01.11.2014, 12:53
GLAVBYX
Картофельное рагу
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скор ...
31.03.2015, 18:08
Тория
Зеленые щи со щавелем
Легкое сезонное первое блюдо, несложное и быстрое в приготовлении. ...
17.02.2012, 10:15
МарияС