Картофельные клёцки по-польски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5997 раз
Очень простое и всем доступное, польское блюдо. Картофель варите любым удобным вам способом, можно в мундире, а можно обычным способом. А также можно картофель охладить и пропустить через мясорубку. Если картофель сильно рассыпчатый, можно просто помять.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления клёцок нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Картофель чистим и крупно нарезаем. Отправляем вариться.
Шаг 3 из 11
Из картофеля делаем пюре. Не заправляем маслом и молоком.
Шаг 4 из 11
В остывший картофель добавляем яйца. Перемешиваем.
Шаг 5 из 11
К картофелю добавляем муку. Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Солим, перчим и быстро замешиваем тесто. Это тесто не любит, когда его долго месят.
Шаг 7 из 11
От теста отрываем кусочки, скатываем валики.
Шаг 8 из 11
Нарезаем наискосок.
Шаг 9 из 11
Отвариваем в течении двух минут после закипания.
Шаг 10 из 11
Клёцки готовы. Подавать можно со сметаной, с жареным луком, или со шкварками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Прекрасные клецки))
27 марта 2018 22:49
Ответить
Благодарю!
27 марта 2018 22:54
Ответить
Спасибо!
27 марта 2018 21:45
Ответить
Вкусно!!!
27 марта 2018 21:27
Ответить
Картофель с куриными бедрышками, запеченный в духовке.
Простое, но очень вкусное блюдо с "изюминкой" ...
20.04.2013, 07:28
leditanja
Драники с мясом луком и чесноком
Если вы сварили мясо для бульона, а оно вам не потребовалось, то при ...
17.08.2020, 20:59
yulia1995
Суп из рыбных консервов со сметаной
Для домашнего обеда, когда не хватает времени, можно довольно быстро ...
31.08.2016, 18:22
Мелена
Суп с кальмаром и фасолью
Горячий и сытный суп к обеду. Попробуйте ;) ...
22.11.2013, 08:24
ОльгаЧ
Пюре из картофеля и брокколи с кунжутом
В моей семье очень любят картофельное пюре или супы-пюре с картофеле ...
09.04.2020, 16:08
1234tatyana
Картофельные треугольники
Вкусное, интересное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям ...
28.03.2013, 11:30
Елена Калинина
Тушеный картофель с легким
С этим блюдом приходиться немного повозиться, так как легкое долго в ...
05.10.2020, 20:30
sisoeva
Драники с сыром и белком
Рецепт у меня давно, а вот приготовила только сегодня. Неожиданно и ...
02.05.2015, 20:31
тамара агапитова
Картофельные оладьи с манной крупой
Картофельные оладьи с манной крупой. такие оладьи я готовила впервые ...
02.08.2019, 14:45
lorik26
Картофель на шпажках, запеченный в фольге.
Рецептов запеченного картофеля множество. Предлагаю вам отойти от кл ...
09.02.2015, 16:44
Zoya7