Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5265 раз
![фото рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом](/uploads/picture/800/0/2018-09/1536315672_054.jpg)
Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом. Это блюдо украинской, деревенской кухни. Такой соус часто готовят для вареников с картофелем. Это очень вкусно, сытно.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 300 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Сливки 70 мг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель почистить и крупно нарезать. Варить в подсоленной воде до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315107_030.jpg)
Шаг 2 из 8
Очень мелко нарезать бекон и томить до хрустящей корочки на малом огне под крышкой, чтобы не брызгал жир.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315172_031.jpg)
Шаг 3 из 8
Мелко нарезать лук и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315189_034.jpg)
Шаг 4 из 8
К хрустящему бекону высыпать лук и жарить до мягкости лука.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315232_038.jpg)
Шаг 5 из 8
Теперь на пару минут высыпать чеснок. Готовим, перемешивая.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315255_046.jpg)
Шаг 6 из 8
Влить сливки, поперчить и довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315323_047.jpg)
Шаг 7 из 8
С картофеля слить жидкость и высыпать в соус. перемешать и готовить еще минуту.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315328_050.jpg)
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-09/1536315391_052.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет