Вход

Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом

Понравился 0 поварам Просмотрен 230 раз
фото рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом
(4.23)
5882 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом. Это блюдо украинской, деревенской кухни. Такой соус часто готовят для вареников с картофелем. Это очень вкусно, сытно.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Картофель почистить и крупно нарезать. Варить в подсоленной воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №1
Шаг 2 из 8

Очень мелко нарезать бекон и томить до хрустящей корочки на малом огне под крышкой, чтобы не брызгал жир.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №2
Шаг 3 из 8

Мелко нарезать лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №3
Шаг 4 из 8

К хрустящему бекону высыпать лук и жарить до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь на пару минут высыпать чеснок. Готовим, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №5
Шаг 6 из 8

Влить сливки, поперчить и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №6
Шаг 7 из 8

С картофеля слить жидкость и высыпать в соус. перемешать и готовить еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №7
Готово!

При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам