Картофельные зразы с подберёзовиками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2385 раз
Картофельные зразы с грибами – полноценное второе блюдо, которое, как правило, подают со сметаной или с растопленным сливочным маслом. Кроме того это блюдо бюджетное. А готовим его обычно, когда осталось пюре после ужина. Вчера пышное, аппетитное, а утром затвердевшее и не аппетитное.Зразы приготовим с замечательными лесными грибами подберёзовиками.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Грибы замороженные 400 г
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Начнём с начинки, чистим и нарезаем лук и отправляем его жариться.
Шаг 2 из 10
К маслу добавляем мороженные грибы (они уже отварены) и жарим ваместе до испарения влаги.
Шаг 3 из 10
К картофелю добавляем муку и тщательно пальчиками перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Вбиваем яйцо солим, перчим и опять быстро замешиваем тесто.
Шаг 5 из 10
Формируем из теста шарики.
Шаг 6 из 10
Тесто расплёскиваем на ладошке. на ссредину выкладываем грибной фарш и лепим пирожок.
Шаг 7 из 10
Он может быть круглой, или удлинённой формы.
Шаг 8 из 10
Панируем в кукурузной муке. Жарим зразы на сковороде на разогретом масле.
Шаг 9 из 10
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Зразы готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные зразы!
17 июня 2019 21:11
Ответить
Винегрет с зеленым горошком
Универсальное блюдо,которое можно готовить на все случаи жизни.И на ...
26.08.2014, 20:33
Лара
Жареная картошка с грибами и свининой
Одно из самых вкусных и ароматных блюд - жареная картошечка! Нельзя ...
09.01.2022, 22:55
uliay
Запеканка из картофельного пюре с куриной грудкой
Запеканка из картофельного пюре с куриной грудкой - это очень вкусн ...
26.04.2021, 12:28
Nadin 05
Картофельный пирог с грибами и сыром
Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежно ...
04.12.2018, 21:33
Тория
Картофельное пюре с луком и грибами
Очень вкусное и сытное картофельное пюре с поджареным луком и грибам ...
04.12.2021, 10:46
the_dream
Картофель с форелью в духовке
Простое в приготовлении блюдо — картофель с форелью в духовке. Такое ...
26.05.2020, 18:46
1234tatyana
Жареный картофель с мясом и колбасой
Жареный картофель с мясом и колбасой. Хочу поделится вкусным и очень ...
24.06.2021, 12:02
ihajse
Картофель фри домашнего приготовления с итальянскими травами и сметанным со ...
Приготовила всеми любимый картофель фри с итальянскими травами и сме ...
23.03.2016, 16:10
ihajse
Закуска из картофеля с творогом
Запеченные овощи очень полезны. А запеченый картофель с творогом не ...
18.08.2015, 00:25
Лара
Драники картофельные с морковью
Картофельные драники всем знакомое блюдо белорусской кухни. Предлага ...
14.11.2021, 17:21
Pearl