Картофельные зразы с подберёзовиками

Понравился 0 поварам Просмотрен 764 раз
фото рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Картофельные зразы с грибами – полноценное второе блюдо, которое, как правило, подают со сметаной или с растопленным сливочным маслом. Кроме того это блюдо бюджетное. А готовим его обычно, когда осталось пюре после ужина. Вчера пышное, аппетитное, а утром затвердевшее и не аппетитное.Зразы приготовим с замечательными лесными грибами подберёзовиками.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Начнём с начинки, чистим и нарезаем лук и отправляем его жариться.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №1
Шаг 2 из 10

К маслу добавляем мороженные грибы (они уже отварены) и жарим ваместе до испарения влаги.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №2
Шаг 3 из 10

К картофелю добавляем муку и тщательно пальчиками перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №3
Шаг 4 из 10

Вбиваем яйцо солим, перчим и опять быстро замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №4
Шаг 5 из 10

Формируем из теста шарики.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто расплёскиваем на ладошке. на ссредину выкладываем грибной фарш и лепим пирожок.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №6
Шаг 7 из 10

Он может быть круглой, или удлинённой формы.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №7
Шаг 8 из 10

Панируем в кукурузной муке. Жарим зразы на сковороде на разогретом масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №8
Шаг 9 из 10

Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №9
Готово!

Зразы готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с подберёзовиками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные зразы!
17 июня 2019 21:11
Похожие рецепты по ингредиентам