Картофельные зразы с подберёзовиками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2544 раз

Картофельные зразы с грибами – полноценное второе блюдо, которое, как правило, подают со сметаной или с растопленным сливочным маслом. Кроме того это блюдо бюджетное. А готовим его обычно, когда осталось пюре после ужина. Вчера пышное, аппетитное, а утром затвердевшее и не аппетитное.Зразы приготовим с замечательными лесными грибами подберёзовиками.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Грибы замороженные 400 г
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Начнём с начинки, чистим и нарезаем лук и отправляем его жариться.

Шаг 2 из 10
К маслу добавляем мороженные грибы (они уже отварены) и жарим ваместе до испарения влаги.

Шаг 3 из 10
К картофелю добавляем муку и тщательно пальчиками перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Вбиваем яйцо солим, перчим и опять быстро замешиваем тесто.

Шаг 5 из 10
Формируем из теста шарики.

Шаг 6 из 10
Тесто расплёскиваем на ладошке. на ссредину выкладываем грибной фарш и лепим пирожок.

Шаг 7 из 10
Он может быть круглой, или удлинённой формы.

Шаг 8 из 10
Панируем в кукурузной муке. Жарим зразы на сковороде на разогретом масле.

Шаг 9 из 10
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Готово!
Зразы готовы! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные зразы!
17 июня 2019 21:11
Ответить
Сэндвич из дерунов с редькой
Сэндвич из дерунов или драников. Драники я буду готовить из картофел ...
28.01.2018, 17:52
lorik26
Пирог-запеканка из картофеля с сыром
Пирог-запеканка из картофеля с сыром - простое, но вкусное блюдо. За ...
30.06.2019, 17:37
Лара
Жареный картофель с перцем и яйцом
Жареный картофель с перцем и яйцом.. Хочу поделится с вами не сложны ...
23.11.2019, 13:51
ihajse
Картошка с луком на сале
Вкусный сытный гарнир к котлеткам или рыбе. Подается с овощным салат ...
17.04.2015, 18:12
Тория
Котлетки "Мечта гурмана"
Очень вкусные и красивые котлеты.
26.07.2014, 18:40
Ленок-Кленок
Постный картофель с шампиньонами в горшочке
Постный картофель с шампиньонами в горшочке - это хоть и постное бл ...
16.04.2021, 13:14
Nadin 05
Картофельные драники с майонезом
Хочу предложить картофельные зразы приготовленые по этому рецепту с ...
23.02.2022, 08:37
the_dream
Колдуны по-белорусски
Очень простой рецепт приготовления белорусского национального блюда ...
25.11.2018, 20:49
тамара агапитова
Запеченный картофель с грибами в сливках
Такое блюдо - это полноценное сытное блюдо для всей семьи. Так же мо ...
09.04.2018, 09:31
uliay
Быстрые пирожки с картошкой в лаваше
Эти пирожки готовятся быстро и просто. При этом у них небольшая кало ...
14.04.2021, 20:16
Emiliya