Ленивые вареники с картошкой, это блюдо детства, оно же всемирно известная разновидность итальянских ньокки. Невероятно нежные и вкусные изделия из теста, к тому же просто готовятся, да и цена вас приятно удивит. На первый взгляд может показаться, что готовить ленивые вареники долго, на самом деле при небольших навыках у вас уйдет менее часа. Готовьте непременно, блюдо вам точно понравится.
Юленька Фоминых Всё очень просто. Отрываю третью, или четвёртую часть теста. Руками с мукой формирую шарик, который хорошо обкатываю в муке и раскатываю валик. Если нужно, муку подсыпаю. У этого теста отличные пропорции, с ним работать легко, а варенички получаются нежными и мягкими. Удачи вам!
Всё очень просто. Отрываю третью, или четвёртую часть теста. Руками с мукой формирую шарик, который хорошо обкатываю в муке и раскатываю валик. Если нужно, муку подсыпаю. У этого теста отличные пропорции, с ним работать легко, а варенички получаются нежными и мягкими. Удачи вам!