Молодой картофель золотистый
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2909 раз

Хрустящая золотистая корочка на картошке – это искушение, против которого сложно устоять даже самым убеждённым поборникам здорового образа жизни, но начинающим хозяйкам не всегда удается получить аппетитный внешний вид.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 0,5 пучка
- Грудинка свиная 120 г
- Соль повкусу
- Сметана 140 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим, моем и отправляем вариться.

Шаг 2 из 9
У нас 2 кусочка грудинки.

Шаг 3 из 9
Нарезаем и отправляем на сковороду жариться.

Шаг 4 из 9
Жареную грудинку вынимаем, а жир нам понадобится.

Шаг 5 из 9
Укроп мелко нарезаем. Чеснок выдавливаем через пресс.

Шаг 6 из 9
Выкладываем жареную грудинку.

Шаг 7 из 9
С готового картофеля сливаем воду, а а картофель обжариваем на жире от грудинки. Огонь небольшой. Время от времени перемешивайте. Жарим до золотистой корочки. В конце жарки соединяем с укропом, чесноком и грудинкой.

Шаг 8 из 9
Картофель подаём горячим.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Красота!
30 июля 2019 07:41
Ответить
Спасибо, Набюшка!
30 июля 2019 19:39
Ответить
Ой какой рецепт ностальгический, захотелось картошечки молодой!
29 июля 2019 21:42
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
29 июля 2019 20:50
Ответить
Какая аппетитная картошечка!
29 июля 2019 20:08
Ответить
Большое спасибо!
30 июля 2019 19:38
Ответить
Запеченный картофель с луком на курином жире
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и вкусного запеченного моло ...
31.08.2021, 12:31
Marina30
Запеченный картофель в панировочных сухарях
Запеченный картофель в панировочных сухарях. Рецепт картофеля очень ...
20.05.2019, 19:32
lorik26
Запеканка из картофеля с фаршем и кабачком
Запеканка из картофеля с фаршем и кабачком. Предлагаю на обед или уж ...
13.08.2020, 17:29
ihajse
Молодая картошка, запеченная с сыром
Вот и началось время наслаждения блюдами из молодой картошки. Эти бл ...
31.05.2015, 20:48
asvetlanatur
Запеченный картофель с кабачком
Запеченный картофель с кабачком. очень вкусные овощи получатся на вы ...
30.06.2019, 12:43
lorik26
Пряный, острый картофель запеченный в пакете
Запеченный молодой картофель можно подавать как основное блюдо, а мо ...
07.08.2015, 15:45
Marina30
Картофель запеченный в духовке
Сезон молодого картофеля июнь. Именно в это время картошка особенно ...
25.07.2016, 19:54
Marina30
Жареный картофель с грибами и сыром
Жареный картофель с грибами и сыром. Наверняка каждый из вас пробова ...
25.07.2018, 21:25
ihajse
Молодой картофель с зеленью и маслом
Молодой картофель с зеленью и маслом. Сейчас самое время для пригото ...
26.06.2021, 15:14
ihajse
Жареный молодой картофель с чесноком
В сезон, когда появляется молодой картофель, предлагаю приготовить е ...
27.05.2021, 23:43
Елена Калинина