Молодой картофель золотистый
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2536 раз
Хрустящая золотистая корочка на картошке – это искушение, против которого сложно устоять даже самым убеждённым поборникам здорового образа жизни, но начинающим хозяйкам не всегда удается получить аппетитный внешний вид.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 0,5 пучка
- Грудинка свиная 120 г
- Соль повкусу
- Сметана 140 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим, моем и отправляем вариться.
Шаг 2 из 9
У нас 2 кусочка грудинки.
Шаг 3 из 9
Нарезаем и отправляем на сковороду жариться.
Шаг 4 из 9
Жареную грудинку вынимаем, а жир нам понадобится.
Шаг 5 из 9
Укроп мелко нарезаем. Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 6 из 9
Выкладываем жареную грудинку.
Шаг 7 из 9
С готового картофеля сливаем воду, а а картофель обжариваем на жире от грудинки. Огонь небольшой. Время от времени перемешивайте. Жарим до золотистой корочки. В конце жарки соединяем с укропом, чесноком и грудинкой.
Шаг 8 из 9
Картофель подаём горячим.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Красота!
30 июля 2019 07:41
Ответить
Спасибо, Набюшка!
30 июля 2019 19:39
Ответить
Ой какой рецепт ностальгический, захотелось картошечки молодой!
29 июля 2019 21:42
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
29 июля 2019 20:50
Ответить
Какая аппетитная картошечка!
29 июля 2019 20:08
Ответить
Большое спасибо!
30 июля 2019 19:38
Ответить
Картофель, запеченный с провавнскими травами и чесноком
Ароматный картофель с хрустящей корочкой и очень нежный внутри на га ...
28.10.2014, 10:39
Marina30
Картофельные галушки
Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно ...
05.03.2016, 18:18
тамара агапитова
Картофель запеченный в кожуре
Для данного рецепта лучше выбирать большой ровный красивый картофель ...
26.03.2016, 11:58
1234tatyana
Салат со свежими помидорами и соленой салакой
Предлагаю вам попробовать простой, но вкусный салат со свежими помид ...
14.06.2016, 19:23
Елена Калинина
Тушеный картофель с грибами
Хочу поделиться со всеми одним из моих любимых блюд. Предлагаю замеч ...
31.05.2015, 00:03
Tanufka12
Картофельные решти с грибами
Решти - это швейцарское блюдо, которое напонимает драники или деруны ...
24.05.2015, 13:50
juliasha_82
Тушёная капуста с картофелем и грибами
Обыденные овощи, такие как картофель и капуста, знакомы всем хозяйка ...
26.12.2016, 18:02
Zoya7
Рыбный суп с толстолобиком и лимоном
Сегодня я приготовила очень легкий рыбный суп с толстолобиком и соко ...
25.03.2016, 20:35
ihajse
Драники на крупной терке
Рецепт драников на крупной терке, при жарке картофельные «стружки» з ...
27.01.2017, 20:30
Ksenia 29
Картофель запечённый с зеленью и сыром
И снова я возвращаюсь к картофелю, только в закусочном варианте. Это ...
24.08.2015, 12:56
Zoya7