Картофельные драники с мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1698 раз
Белорусское блюдо драники, стало международным. Их готовят во всех близлежащих республиках. Мы сегодня будем готовить не совсем привычные для нас драники, а с начинкой, причем мясной. Драники получаются очень сытными и вкусными. Итак, приступим к приготовлению.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Фарш мясной 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Для приглтовления нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Картофель натрём на средней тёрке тёрке.
Шаг 3 из 9
Отожмём лишний картофельный сок. Чтобы картофель не потемнел, добавим лимонный сок.
Шаг 4 из 9
В фарш добавим мелко нарезанный лук, солим и перчим.
Шаг 5 из 9
В картофельную массу добавим яйца, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Из фарша делаем лепёшку, выкладываем её на сковороду. На неё столовую ложку фарша.Жарим с одной стороны.
Шаг 7 из 9
Затем закрываем картофельной массой фарш, переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 8 из 9
Драники с мясом готовы, так они выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет