Ужин в банке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5191 раз

В старой кулинарной книге нашла рецепт, который очень захотелось повторить.Овощи и мясо закладываются в трёх литровую банку, прикрываются фольгой и отправляются на 2 часа в духовку. Это получилось очень вкусно! А запах, который витал по квартире словами не передать. Но самое интересное, мясо и овощи тушились без грамма жира, в собственном соку. А сока получилось больше чем пол банки. Советую побаловать себя вкусной и здоровой пищей!
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Картофель 9 средних
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1,5 больши
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Перец черный 12 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 12
А также понадобится чистая трёх литровая банка.

Шаг 3 из 12
На дно банки выкладываем 2 куриные голени.

Шаг 4 из 12
На голени половину порезанного дольками картофеля и половину лука порезанного четверть кольцами.

Шаг 5 из 12
На лук половину порезанных кубиками помидоров.Слегка солим.

Шаг 6 из 12
И опять повторяем слои. Куриные голени.

Шаг 7 из 12
Сверху картофель и лук. Последний шар помидоры Добавляем лавровые листья, перец душистый, перец чёрный горошком. Солим.

Шаг 8 из 12
Закрываем крышечкой из фольги сложенной в 4 слоя.

Шаг 9 из 12
Отправляем в духовку на 2 часа. Первых 10 минут

Шаг 10 из 12
Так выглядит картофель после запекания в духовке. Видно сколько выделилось сока в котором тушились овощи.

Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и полезно)) Раньше просто не было огнеупорной стеклянной посуды, вот и банками пользовались))
26 ноября 2019 08:52
Ответить
Интересный способ приготовления!
26 ноября 2019 08:06
Ответить
Печеный картофель
Предлагаю рецепт вкусного, сытного и ароматного печеного картофеля. ...
21.09.2020, 10:43
Marina30
Картофельно-кабачковые оладьи
Овощные оладушки на ужин, а если исключить чеснок, то и на завтрак н ...
10.09.2014, 01:04
tanana
Картофельная запеканка с сосисками
Картофельная запеканка с сосисками. Такую запеканку можно приготовит ...
08.10.2019, 13:24
lorik26
Фаршированный картофель баклажанами и перцем
Предлагаю вам приготовить вот такой вкусный и красивый гарнир с карт ...
25.08.2016, 22:49
ihajse
Картофельные шашлычки с салом и луком на костре
Картофельные шашлычки с салом и луком на костре. Хочу предложить вам ...
27.08.2017, 11:19
ihajse
Картофель фри с копченой паприкой
Картофель фри приготовленный во фритюре получается с хрустящей короч ...
30.04.2020, 13:33
Pearl
Слоеный салат с консервированной горбушей
Слоеный салат с консервированной горбушей можно подать на праздничны ...
02.04.2020, 09:51
1234tatyana
Морской коктейль на картофеле "пай"
Морепродукты - источник белка и йода, важнейших микроэлементов и ами ...
06.06.2016, 11:29
ОльгаЧ
Запеченный картофель с утиным жиром
Предлагаю Вам приготовить запеченный картофель с утиным жиром и спец ...
10.01.2022, 21:21
YulyaMukuta
Картофельные палочки с моцареллой
Рецепт оригинальной горячей закуски из картофеля предлагаю вашему в ...
16.11.2020, 11:59
Marina30