Ужин в банке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5214 раз

В старой кулинарной книге нашла рецепт, который очень захотелось повторить.Овощи и мясо закладываются в трёх литровую банку, прикрываются фольгой и отправляются на 2 часа в духовку. Это получилось очень вкусно! А запах, который витал по квартире словами не передать. Но самое интересное, мясо и овощи тушились без грамма жира, в собственном соку. А сока получилось больше чем пол банки. Советую побаловать себя вкусной и здоровой пищей!
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Картофель 9 средних
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1,5 больши
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Перец черный 12 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 12
А также понадобится чистая трёх литровая банка.

Шаг 3 из 12
На дно банки выкладываем 2 куриные голени.

Шаг 4 из 12
На голени половину порезанного дольками картофеля и половину лука порезанного четверть кольцами.

Шаг 5 из 12
На лук половину порезанных кубиками помидоров.Слегка солим.

Шаг 6 из 12
И опять повторяем слои. Куриные голени.

Шаг 7 из 12
Сверху картофель и лук. Последний шар помидоры Добавляем лавровые листья, перец душистый, перец чёрный горошком. Солим.

Шаг 8 из 12
Закрываем крышечкой из фольги сложенной в 4 слоя.

Шаг 9 из 12
Отправляем в духовку на 2 часа. Первых 10 минут

Шаг 10 из 12
Так выглядит картофель после запекания в духовке. Видно сколько выделилось сока в котором тушились овощи.

Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и полезно)) Раньше просто не было огнеупорной стеклянной посуды, вот и банками пользовались))
26 ноября 2019 08:52
Ответить
Интересный способ приготовления!
26 ноября 2019 08:06
Ответить
Брамбораки
Брамбораки – это картофельные оладьи, или чешский вариант драников. ...
16.09.2015, 12:42
lorik26
Драники семейные
Драники - исконно белорусское блюдо, которое любят многие. Давайте н ...
02.01.2017, 18:04
Zoya7
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами - любимый мой гарн ...
11.01.2017, 19:12
Nadin 05
Овощной суп с цветной капустой
Овощной суп с цветной капустой и белокочанной. Очень вкусный суп, со ...
08.09.2016, 14:25
lorik26
Борщ с рыбными консервами и фасолью
Борщ с рыбными консервами и фасолью. Хочу поделится с вами не сложны ...
31.01.2022, 21:21
ihajse
Картофель дофинуа от Джейми Оливера
Картофель дофинуа - это ароматный, сочный картофель с хрустящей коро ...
15.05.2015, 10:10
AnnaLina
Картофельные рулетики со шпи натом
Нежный рулетик со шпинатом, внесёт разнообразие в ваше меню. Такого ...
10.01.2015, 11:44
тамара агапитова
Запечённый картофель в рукаве
Хочу поделиться с вами рецептом запечённого картофеля в рукаве. Карт ...
21.02.2021, 13:18
the_dream
Картофельные пальчики с чесноком и луком
Картофельные пальчики с чесноком и луком - вкусное блюдо на завтрак ...
23.06.2019, 18:57
Лара
Картофель с луком и морковью запеченные в микроволновке
Бывают такие ситуации, когда совершенно нет времени что-то приготови ...
09.09.2020, 10:44
тамара агапитова