Ужин в банке

Понравился 0 поварам Просмотрен 184 раз
фото рецепта: Ужин в банке
4664 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
В старой кулинарной книге нашла рецепт, который очень захотелось повторить.Овощи и мясо закладываются в трёх литровую банку, прикрываются фольгой и отправляются на 2 часа в духовку. Это получилось очень вкусно! А запах, который витал по квартире словами не передать. Но самое интересное, мясо и овощи тушились без грамма жира, в собственном соку. А сока получилось больше чем пол банки. Советую побаловать себя вкусной и здоровой пищей!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №1
Шаг 2 из 12

А также понадобится чистая трёх литровая банка.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №2
Шаг 3 из 12

На дно банки выкладываем 2 куриные голени.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №3
Шаг 4 из 12

На голени половину порезанного дольками картофеля и половину лука порезанного четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №4
Шаг 5 из 12

На лук половину порезанных кубиками помидоров.Слегка солим.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №5
Шаг 6 из 12

И опять повторяем слои. Куриные голени.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №6
Шаг 7 из 12

Сверху картофель и лук. Последний шар помидоры Добавляем лавровые листья, перец душистый, перец чёрный горошком. Солим.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №7
Шаг 8 из 12

Закрываем крышечкой из фольги сложенной в 4 слоя.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №8
Шаг 9 из 12

Отправляем в духовку на 2 часа. Первых 10 минут

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №9
Шаг 10 из 12

Так выглядит картофель после запекания в духовке. Видно сколько выделилось сока в котором тушились овощи.

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №10
Шаг 11 из 12

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ужин в банке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и полезно)) Раньше просто не было огнеупорной стеклянной посуды, вот и банками пользовались))
26 ноября 2019 08:52
Интересный способ приготовления!
26 ноября 2019 08:06
Похожие рецепты по ингредиентам
загрузка...