Жаркое из картофеля с тушенкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3364 раз

Картофель именно тот овощ, который прекрасно гармонирует с мясом. И жаркое именно то блюдо, которое лишает нас необходимости готовить отдельно гарнир. Но иногда, в силу различных причин хочется отойти от стандартных ингредиентов. Хочу предложить вам сегодня именно тот рецепт, который сократит время, добавит новый вкус, сделает картофель мягким и нежным, а само блюдо сытным и ароматным. Жаркое с картофелем и тушёнкой. В тандеме с луком и морковью это блюдо не оставит равнодушным ваших домашних.
Ингредиенты
- Тушенка говяжья 350 грамм
- Картофель 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Куркума 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тушенка говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Помыть морковь и очистить, ополоснуть. Очистить луковицу. Нарезать по своему усмотрению и морковь и лук, но не крупно. Выложить в кастрюлю или сотейник и добавить немного жира из тушенки.

Шаг 2 из 8
На среднем огне, помешивая обжарить овощи до мягкости.

Шаг 3 из 8
Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, но не очень мелко и выложить в кастрюлю.

Шаг 4 из 8
Налить воду, чтобы она не полностью накрывала картофель. Добавить соль, перец, куркуму, лавровый лист.

Шаг 5 из 8
Варить на среднем огне до готовности картофеля.

Шаг 6 из 8
После в кастрюлю выложить тушенку.

Шаг 7 из 8
Оставить на маленьком огне ещё на 3 -5 минут томиться под крышкой. Жаркое готово.

Готово!
Быстрый и сытный ужин или второе блюдо на обед. Подавать со свежими овощами или соленьями.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Очень вкусно, у меня тоже такое блюдо на обед))) Потрясающее совпадение)))
26 апреля 2020 17:42
Ответить
)) Как интересно! Из-за карантина накупили тушенки, теперь использую.
26 апреля 2020 17:48
Ответить
@Zoya7Zoya7, Мы купили пару банок ещё до самоизоляции. Иногда тушенка вручает))) Мясо в семье все любят)))
26 апреля 2020 18:50
Ответить
Зой, ну меня, точно равнодушной не оставит это блюдо. Обожаю картошку с тушенкой, да и с пшеном тоже вкусно. Вкус из детства!!
26 апреля 2020 17:22
Ответить
Спасибо, Лорик! Да с пшеном тоже очень вкусно. Люблю пшено во всех видах.
26 апреля 2020 17:49
Ответить
Домашняя сборная солянка с картошкой
Деревенские солянки блюдо всем известное и очень любимое. Солянку (к ...
21.10.2015, 21:51
nnoir
Салат "Деревенский"
Сытный и ароматный салат.Подойдет как гарнир к мясу,для перекуса. ...
27.04.2014, 08:52
Вьюга
Яйца на хашбрауне со сладким беконом
Яйца на хашбрауне со сладким беконом. Это блюдо американской кухни и ...
25.09.2017, 18:23
lorik26
Страпачки по-закарпатси
Страпачками называют галушки картофельные по-закарпатски. Картофельн ...
07.11.2017, 22:44
тамара агапитова
Запеченный картофель с зеленой фасолью
Гарнир для любителей зеленой фасоли. Вкусно и не сложно. ...
29.07.2013, 22:09
Апрель
Картофельный салат
Очень сытный и вкусный картофельный салат с сардельками и помидорами ...
05.03.2014, 07:35
Oduvanchik
Картофель по-гречески
Греческая кухня хороша своей насыщенностью, но абсолютной доступност ...
14.07.2016, 17:35
ONeil
Теплый салат с копченой курицей
Теплый салат из копченого мяса курицы с картофелем. Банальное блюдо ...
24.09.2018, 10:55
lorik26
Картофельные ежики
Простая, вкусная и эффектная закуска.
12.02.2012, 12:24
Zoya7
Запеченный картофель под сливочным соусом
Запеченный картофель под сливочным соусом с укропом, чесноком и луко ...
30.09.2017, 08:38
lorik26