Молодой картофель с заправкой из брынзы

Понравился 0 поварам Просмотрен 419 раз
фото рецепта: Молодой картофель с заправкой из брынзы
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Хочу предложить вам на обед или ужин приготовить отварной молодой картофель с изумительно вкусной заправкой из среднесоленой брынзы и зеленых оливок. Благодаря этой заправке, простое блюдо приобретает новый, не банальный вкус.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5

Молодой картофель небольшого размера очистить от кожицы, помыть, залить водой.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с заправкой из брынзы шаг №1
Шаг 2 из 5

Отварить картофель в подсоленной кипящей воде до готовности, добавить сливочное масло. Кастрюлю накрыть крышкой и потрясти ею, чтобы масло смешалось с картофелем.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с заправкой из брынзы шаг №2
Шаг 3 из 5

Среднесоленую брынзу натереть на терке или раскрошить, добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с заправкой из брынзы шаг №3
Шаг 4 из 5

Сюда же, добавить измельченный зеленый лук и укроп, мелко порезанный чеснок, соль и черный перец. Хорошенько все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с заправкой из брынзы шаг №4
Готово!

Горячий молодой картофель выложить на тарелку, сверху - заправку и несколько зеленых оливок без косточек. Подать блюдо к столу.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с заправкой из брынзы шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и сытно с таким соусом из феты!
24 июня 2021 12:25
С любым рассольным сыром будет вкусно.
24 июня 2021 23:03
Обязательно приготовлю! Какая интересная заправка!
24 июня 2021 10:14
Попробуй, Тома, очень вкусно!
24 июня 2021 23:04
Похожие рецепты по ингредиентам