Молодой картофель с заправкой из брынзы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1709 раз
Хочу предложить вам на обед или ужин приготовить отварной молодой картофель с изумительно вкусной заправкой из среднесоленой брынзы и зеленых оливок. Благодаря этой заправке, простое блюдо приобретает новый, не банальный вкус.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 600-700 г
- Брынза 70 г
- Сметана 3 ст.л.
- Оливки зеленые 7-10 шт
- Чеснок 1 шт
- Лук зеленый 10 г
- Укроп 10 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5
Молодой картофель небольшого размера очистить от кожицы, помыть, залить водой.
Шаг 2 из 5
Отварить картофель в подсоленной кипящей воде до готовности, добавить сливочное масло. Кастрюлю накрыть крышкой и потрясти ею, чтобы масло смешалось с картофелем.
Шаг 3 из 5
Среднесоленую брынзу натереть на терке или раскрошить, добавить сметану.
Шаг 4 из 5
Сюда же, добавить измельченный зеленый лук и укроп, мелко порезанный чеснок, соль и черный перец. Хорошенько все перемешать.
Готово!
Горячий молодой картофель выложить на тарелку, сверху - заправку и несколько зеленых оливок без косточек. Подать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно и сытно с таким соусом из феты!
24 июня 2021 12:25
Ответить
С любым рассольным сыром будет вкусно.
24 июня 2021 23:03
Ответить
Обязательно приготовлю! Какая интересная заправка!
24 июня 2021 10:14
Ответить
Попробуй, Тома, очень вкусно!
24 июня 2021 23:04
Ответить
Картофельные лепешки под грибным соусом
Картофельные лепешки под грибным соусом и сыром со шпинатом. Это сыт ...
24.02.2019, 12:49
lorik26
Картошка по-морскому
Необычный способ приготовления восхитительного и простого блюда. Поз ...
28.09.2014, 23:43
Хозяйка
Картофель жареный с паприкой и чесноком
Жареную картошку любят все. Жарю не часто, но очень хочется разнообр ...
09.02.2019, 21:32
тамара агапитова
Пицца запеченная в картофеле
Пицца, запеченная в картофеле. Это вкусное, яркое блюдо можно подать ...
21.03.2017, 00:03
lorik26
Картофельная запеканка с копчеными колбасками под сырным соусом раклет
Согревающее сытное ароматное блюдо, родом из горных снежных районов ...
08.02.2016, 00:58
barska
Запеченный картофель под соусом тартар
Запеченный картофель под соусом тартар. Все очень просто - и картофе ...
12.05.2018, 16:24
lorik26
Картофель, тыква и лук запеченные
Сегодня будем готовить овощи запеченные в духовке. Это простое и оче ...
01.11.2020, 15:31
тамара агапитова
Картофель с сосисками и яйцом
Картофель с сосисками и яйцом. Хочу предложить вам на обед или ужин ...
22.12.2019, 14:54
ihajse
Картофель запеченный со сливками
Ароматный картофель, нежный вкус которому придают сливки. ...
15.10.2012, 15:30
тамара агапитова
Слоеный салат с консервированной горбушей
Слоеный салат с консервированной горбушей можно подать на праздничны ...
02.04.2020, 09:51
1234tatyana