Запеченное картофельное пюре «Зеленые лукошки»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6302 раз

Пюре, запеченное таким образом, может быть подано и в качестве гарнира к мясу, рыбе, грибам и т.п., и как основное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель отварной 800 г
- Сливки 200 г
- Масло сл. 30 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Мускатный орех молотый щепотка
- Шпинат замороженный 200 г
- Яйца перепелиные необходимое кол-во
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут

Из картофеля, сливок,и масла приготовить однородное картофельное пюре. Добавить измельченный чеснок и мускатный орех.

Замороженный шпинат припустить на слабом огне, довести до кипения и измельчить в блендере.

Соединить пюре со шпинатом, посолить.


Теперь, используя кондитерский мешок, высаживаем на противень, накрытый бумагой для выпечки, небольшие розочки.

Запекать 20 минут при температуре 180 градусов, а за 3-4 минуты до окончания вбить на вершину каждого лукошка по перепелиному яйцу.

Из картофеля, сливок,и масла приготовить однородное картофельное пюре. Добавить измельченный чеснок и мускатный орех.

Замороженный шпинат припустить на слабом огне, довести до кипения и измельчить в блендере.

Соединить пюре со шпинатом, посолить.


Теперь, используя кондитерский мешок, высаживаем на противень, накрытый бумагой для выпечки, небольшие розочки.

Запекать 20 минут при температуре 180 градусов, а за 3-4 минуты до окончания вбить на вершину каждого лукошка по перепелиному яйцу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо!
20 января 2012 09:55
Ответить
Красиво как!
20 января 2012 08:14
Ответить
Любим мы пюрешку, у Вас праздничная подача получилась :) понравилось как Вы огурчики нарезали!
19 января 2012 18:45
Ответить
Картофель, запеченный в сметане в рукаве
Картофель, запеченный в сметане с луком и чесноком - это вкусное и а ...
30.03.2017, 23:33
Evangelina
Вареники с картофелем
Любимые вареники с картофелем и жареным луком и секрет эластичности ...
21.09.2013, 16:33
barska
Нежные картофельные крокеты
Мягкие, нежные картофельные шарики с золотистой корочкой!Для этих кр ...
26.07.2012, 14:31
anastasiya_pan
Давленый картофель с козьим сыром
Вкусный гарнир или самостоятельное блюдо , кому и как нравится, из д ...
13.07.2014, 00:45
Татьяна Маражо
Окрошка с копченым кальмаром
Необычный вариант любимого всеми летнего супа – окрошки. Добавление ...
28.04.2015, 20:03
OdryParker
Освежающая окрошка
Окрошка отлично освежает в летнюю жару. Также ее плюс в том, что в н ...
26.06.2014, 11:31
Natali=)
Картофель фри с петрушкой
Все любят картофель, а сколько вариаций можно придумать с ним. Сегод ...
09.12.2016, 18:16
star-sky
Суп с орзо и сельдереем на мясном бульоне
Супы на мясном бульоне получаются сытными и питательными. Мясо можно ...
28.02.2016, 01:21
OdryParker
Жареный картофель с оливками
Жареный картофель с оливками. Рецепт из кухни Франции. В этом рецепт ...
19.02.2017, 23:42
lorik26
Окрошка на кефире и айране.
Один из многих рецептов окрошки. Любимое блюдо моего мужа, которое о ...
14.02.2012, 18:04
Мила