Картофельное пюре по-деревенски

Понравился 0 поварам Просмотрен 4832 раз
фото рецепта: Картофельное пюре по-деревенски
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Прочитав название, многие подумают что может быть проще, это одно из первых блюд, которое мы учимся готовить еще в школе. Казалось бы: почистил картошку, сварил, смял. И все. Но не совсем так. Хочу рассказать, как готовила картофельное пюре моя бабуля, казалось, что вкуснее ничего быть не может.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель для пюре выбирайте только рассыпчатых сортов. Чистим, моем и отправляем вариться. Когда закипит, солим, добавляем лавровый лист и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №2
Шаг 3 из 9

Пока картофель варится, нарезаем небольшими кубиками сало и отправляем его жариться. Жареное сало вынимаем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №4
Шаг 5 из 9

Жарим лук до золотистого цвета на жире от сала.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №5
Шаг 6 из 9

Зелёный лук нарезаем небольшими колечками.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №6
Шаг 7 из 9

Укроп мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №7
Шаг 8 из 9

Картофельное пюре подаём со шкварками, пассерованным луком, зелёным луком и укропом.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре по-деревенски шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная картошка, аппетитная и тарелка у тебя классная!!
Тома, я поняла, что это ты решила исправить единицы, поставленные моим доброжелателем)))
4 февраля 2018 17:28
Совершенно верно!
4 февраля 2018 18:54
Похожие рецепты по ингредиентам