Добавить или исключить ингредиенты

Картофель с салом запеченный в фольге

25-05-2015, 18:09 Понравился 0 поварам Просмотрен 4267 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

25-05-2015, 18:09

Средняя оценка рецепта

1.00

1 голос

Картофель при выпечке впитывает в себя жир с сала и насыщается специями, луком и чесноком. Что может быть вкуснее и проще?

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Сало по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Кориандр 1 чай.лож.
Масло подсолнечное 4 ст.лож.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом запеченный в фольге шаг №1

Шаг 2 из 6

Картофель тщательно вымыть и высушить. Сделать надрезы, стараясь не прорезать до конца. Сало нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом запеченный в фольге шаг №2

Шаг 3 из 6

Лук и чеснок нарезать тоже тонко. Вставить в разрезы кусочки сала, лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом запеченный в фольге шаг №3

Шаг 4 из 6

Приготовить фольгу для каждой картошки. Выложить картофель по центру фольги. Посолить, поперчить, полить домашним подсолнечным маслом и посыпать кориандром.

Фото приготовление рецепта: Картофель с салом запеченный в фольге шаг №4

Шаг 5 из 6

Плотно завернуть фольгу. Выложить картофель на противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Время зависит от размера картофеля. Готовность можно проверить шпажкой, протыкая через фольгу.