Печеный картофель с морковью и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2987 раз

Печеный картофель с морковью и зеленым горошком. Сейчас сезон свежих молодых овощей. И я хочу предложить простейшее, но очень вкусное блюдо из печеного картофеля, моркови и горошка. Такое блюдо можно использовать как гарнир к рыбе или мясу. Я подавала как главное блюдо с помидорным салатом.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Морковь 3 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1/4 стакан
- Вода 150 мл.
- Сыр сливочный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте картофель гармошкой, не дорезая до конца. Нужно сбрызнуть оливковым маслом, посолить и разложить по ломтику сливочного масла. Заверните в фольгу каждый картофель отдельно. Запекайте минут 40 при температуре 210 гр.

Шаг 2 из 6
Морковь нужно почистить и выложить в сковороду с водой и сливочным маслом. Посолите и посыпьте сахаром. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте потом на среднем огне без крышки.

Шаг 3 из 6
Морковь готовьте пока выкипит почти вся жидкость.

Шаг 4 из 6
За это время приготовился картофель. Отдельно сварите горошек в течении трех минут.

Шаг 5 из 6
Собираем блюдо. Выложите картофель, морковь, посыпьте горошком и сыром. Полейте глазурью со сковороды. Поперчите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И вкусно, и красиво!
10 июля 2019 19:15
Ответить
Картофельные драники с укропом
Сытные, румяные и ароматные драники из картофеля с добавлением зелен ...
10.02.2016, 14:24
HelgaZ
Картофель запеченный с яблоком и розмарином
Запеченный в духовке картофель всегда получается аппетитным. Для ар ...
21.01.2019, 00:24
mnat
Овощной суп с консервой и фасолью
Предлагаю приготовить сытный суп с килькой в томатном соусе. С добав ...
17.03.2017, 23:18
Pearl
Картофельные оладьи с грибами
Картофельные оладьи с грибами можно подать в качестве основного блюд ...
09.07.2016, 02:42
OdryParker
Ракушки из картофеля
Для того, чтобы блюдо было похоже на настоящую ракушку, картофель ра ...
17.06.2019, 13:34
тамара агапитова
Картофельные лепешки
Пахучие и хрустящие лепешки без молока и яиц! ...
28.11.2014, 18:48
Zaha
Решти с мясом
Решти с мясом. Решти - это Швейцарское блюдо напоминает драники. Тол ...
08.09.2016, 13:17
lorik26
Зеленый картофельный салат
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного салата, который готовится ...
19.02.2018, 11:49
Zoya7
Тушёная капуста с картофелем и грибами
Обыденные овощи, такие как картофель и капуста, знакомы всем хозяйка ...
26.12.2016, 18:02
Zoya7
Картофельные рости с красным луком и сыром
Вкусные картофельные оладьи, родом из Швейцарии. ...
24.03.2015, 23:37
Татьяна Маражо