Печеный картофель с морковью и зеленым горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 194 раз
фото рецепта: Печеный картофель с морковью и зеленым горошком
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Печеный картофель с морковью и зеленым горошком. Сейчас сезон свежих молодых овощей. И я хочу предложить простейшее, но очень вкусное блюдо из печеного картофеля, моркови и горошка. Такое блюдо можно использовать как гарнир к рыбе или мясу. Я подавала как главное блюдо с помидорным салатом.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6

Нарежьте картофель гармошкой, не дорезая до конца. Нужно сбрызнуть оливковым маслом, посолить и разложить по ломтику сливочного масла. Заверните в фольгу каждый картофель отдельно. Запекайте минут 40 при температуре 210 гр.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с морковью и зеленым горошком шаг №1
Шаг 2 из 6

Морковь нужно почистить и выложить в сковороду с водой и сливочным маслом. Посолите и посыпьте сахаром. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте потом на среднем огне без крышки.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с морковью и зеленым горошком шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь готовьте пока выкипит почти вся жидкость.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с морковью и зеленым горошком шаг №3
Шаг 4 из 6

За это время приготовился картофель. Отдельно сварите горошек в течении трех минут.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с морковью и зеленым горошком шаг №4
Шаг 5 из 6

Собираем блюдо. Выложите картофель, морковь, посыпьте горошком и сыром. Полейте глазурью со сковороды. Поперчите.

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с морковью и зеленым горошком шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печеный картофель с морковью и зеленым горошком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И вкусно, и красиво!
10 июля 2019 19:15
Похожие рецепты по ингредиентам