Печеный картофель с морковью и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3002 раз

Печеный картофель с морковью и зеленым горошком. Сейчас сезон свежих молодых овощей. И я хочу предложить простейшее, но очень вкусное блюдо из печеного картофеля, моркови и горошка. Такое блюдо можно использовать как гарнир к рыбе или мясу. Я подавала как главное блюдо с помидорным салатом.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Морковь 3 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1/4 стакан
- Вода 150 мл.
- Сыр сливочный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте картофель гармошкой, не дорезая до конца. Нужно сбрызнуть оливковым маслом, посолить и разложить по ломтику сливочного масла. Заверните в фольгу каждый картофель отдельно. Запекайте минут 40 при температуре 210 гр.

Шаг 2 из 6
Морковь нужно почистить и выложить в сковороду с водой и сливочным маслом. Посолите и посыпьте сахаром. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте потом на среднем огне без крышки.

Шаг 3 из 6
Морковь готовьте пока выкипит почти вся жидкость.

Шаг 4 из 6
За это время приготовился картофель. Отдельно сварите горошек в течении трех минут.

Шаг 5 из 6
Собираем блюдо. Выложите картофель, морковь, посыпьте горошком и сыром. Полейте глазурью со сковороды. Поперчите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И вкусно, и красиво!
10 июля 2019 19:15
Ответить
Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком
Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком. Сегодня хочу поделится ...
17.12.2019, 21:53
ihajse
Картофель запеченный с салом по-деревенски
Как же вкусно иногда вот так запечь в духовке картофель с салом и за ...
07.04.2020, 18:09
1234tatyana
Запеченный картофель с паприкой
Запеченный картофель с паприкой. Такой картофель готовится просто, н ...
12.10.2020, 11:36
lorik26
Картофель с травами
Картофельный гарнир к мясному блюду.Надеюсь вам понравится и этот ва ...
07.04.2013, 02:07
Апрель
Тыквенно-картофельные оладьи
Очень простые и вкусные оладушки для уютного осеннего сытного ужина. ...
05.10.2014, 15:40
barska
Картофельный суп с сосисками
Картофельный суп с сосисками - простое, но очень вкусное первое блюд ...
13.06.2016, 11:42
Елена Калинина
Деруны с грибным припёком
Это простое и очень вкусное блюдо имеет множество названий: в Украин ...
13.11.2016, 23:07
тамара агапитова
Картофель запеченный в духовке
Очень вкусная картошечка запеченная в духовке с зеленью укропа. ...
20.02.2013, 10:10
Julcha
Картофельная запеканка с курицей и и сыром
Блюда из картофеля всегда вкусные, сытные и доступные. Если у вас ес ...
17.04.2017, 12:25
Zoya7
Картофельный салат с горчицей
Теплый салат можно подавать как гарнир. ...
25.08.2013, 21:23
Апрель