Печеный картофель с морковью и зеленым горошком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2444 раз
Печеный картофель с морковью и зеленым горошком. Сейчас сезон свежих молодых овощей. И я хочу предложить простейшее, но очень вкусное блюдо из печеного картофеля, моркови и горошка. Такое блюдо можно использовать как гарнир к рыбе или мясу. Я подавала как главное блюдо с помидорным салатом.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Морковь 3 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 1/4 стакан
- Вода 150 мл.
- Сыр сливочный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте картофель гармошкой, не дорезая до конца. Нужно сбрызнуть оливковым маслом, посолить и разложить по ломтику сливочного масла. Заверните в фольгу каждый картофель отдельно. Запекайте минут 40 при температуре 210 гр.
Шаг 2 из 6
Морковь нужно почистить и выложить в сковороду с водой и сливочным маслом. Посолите и посыпьте сахаром. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте потом на среднем огне без крышки.
Шаг 3 из 6
Морковь готовьте пока выкипит почти вся жидкость.
Шаг 4 из 6
За это время приготовился картофель. Отдельно сварите горошек в течении трех минут.
Шаг 5 из 6
Собираем блюдо. Выложите картофель, морковь, посыпьте горошком и сыром. Полейте глазурью со сковороды. Поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И вкусно, и красиво!
10 июля 2019 19:15
Ответить
Запеченный пряный картофель с салом
Простое и вкусное блюдо, которое можно использовать как самостоятель ...
07.10.2019, 12:09
Marina30
Картофельные пирожки с фаршем ( в духовке)
Очень вкусные и сытные пирожки с фаршем и картошкой. Пирожки пригото ...
19.05.2018, 21:41
тамара агапитова
Картофель с начинкой запеченый с сыром
Что может быть вкуснее.
31.05.2014, 09:48
nnoir
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Овощное рагу достаточно питательное, диетическое, полезное и вкусное ...
19.07.2014, 13:36
тамара агапитова
Голубцы из тёртой картошки
Хочу вас познакомить ещё с одним блюдом, которое готовят в Прикарпат ...
11.02.2021, 12:27
тамара агапитова
Kopytka (копытка)
Это незатейливое, сытное и очень вкусное блюдо родом из Польши. Его ...
03.11.2014, 11:18
тамара агапитова
Запеченный картофель с грибами и луком
Ароматный ужин для постящихся. Или вкусный гарнир для мясоедов. ...
15.03.2014, 18:31
Вьюга
Запеканка с картофелем и фаршем
Очень сытное мясное блюдо с картофелем, помидорами и сырной заливкой ...
29.09.2016, 12:23
Лара
Запеченный картофель, фаршированный грибами и зеленью
Очень простое, но вкусное и сытное постное блюдо из грибов и картофе ...
22.08.2016, 19:16
Мелена
Картофель приготовленный на пару
Картофель приготовленный на пару в мультиварке. Картофель фаршируетс ...
27.09.2016, 22:01
lorik26