Картофель с грибами и мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2370 раз
Картофель запечённый с грибами, свининой в соусе из сметаны и майонеза - это вариант праздничного, сытного и вкусного обеда или ужина. По желанию сверху можно посыпать твёрдым сыром, а майонез можно не добавлять, увеличив при этом количество сметаны.
Ингредиенты
- Картофель 700-800гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Свинина мякоть 200 гр.
- Сметана 120 гр.
- Майонез 120 гр.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Мясо нарезаем как на отбивные, солим и перчим.
Шаг 2 из 10
Отбиваем каждый кусочек.
Шаг 3 из 10
Картофель нарезаем тонкими кружочками, посыпаём солью и паприкой. Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Грибы нарезаем крупно.
Шаг 5 из 10
Сметану смешиваем с майонезом.
Шаг 6 из 10
Форму за запекания смазываём растительным маслом, выкладываем в неё картофель и смазываём его смесью сметаны и майонеза.
Шаг 7 из 10
На картофель выкладываем грибы, посыпаем солью, черным молотым перцем и смазываём смесью сметаны с майонезом.
Шаг 8 из 10
Сверху выкладываем кусочки мяса и щедро смазываём сметаной с майонезом.
Шаг 9 из 10
Накрываём фольгой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около часа. Затем снимаем фольгу и запекаём ещё 15 минут.
Готово!
Подавать в горячем виде!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная запеканка - сытно и вкусно.
26 ноября 2020 18:27
Ответить
Сытное и вкусное блюдо!
26 ноября 2020 14:35
Ответить
Ароматное и сытное блюдо)
26 ноября 2020 12:00
Ответить
Сытно и вкусно!
26 ноября 2020 11:42
Ответить
Картофельные медальоны в беконе
Картофельные медальоны в беконе. Для этого рецепта нужно приготовить ...
07.11.2016, 21:19
lorik26
Зеленый картофельный салат
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного салата, который готовится ...
19.02.2018, 11:49
Zoya7
Салат со шпротами и оливками
Салат со шпротами и оливками. Хотя оливки можно заменить на соленый ...
20.03.2016, 17:17
lorik26
Картофель с колбасой, тушеный на молоке
Один из вариантов жаркого.
17.04.2014, 11:43
nnoir
Картофель с тыквой в сливках
Картофель. Самый распространённый, самый традиционный и самый употре ...
25.02.2015, 19:23
Zoya7
Салат "Бедана"
Салат "Бедана". Это салат Узбекской кухни. Любителям майонеза - смет ...
10.05.2018, 18:17
lorik26
Картофельные шашлычки
Вкуснота. Все простое кажется сложным. Детям очень нравится такая по ...
12.03.2014, 10:56
nnoir
Пирожки из картофельного теста с начинкой из мяса
Пирожки из картофельного теста с начинкой из смешанного фарша, двух ...
27.04.2017, 14:18
lorik26
Картошка-гармошка с грибами и морковью
Картошка-гармошка с грибами и морковью. Очень вкусно! ...
10.03.2012, 16:39
Ellisa
Пикантный гратин из картофеля и кабачка
Очень вкусный, ароматный и сытный овощной гратин - запеканка из дост ...
29.05.2014, 21:05
barska