Драники с грибами

Картофель почистите и натрите на мелкую терку.

Репчатый лук очистите от шелухи, натрите на мелкую терку и добавьте к натертой картошке.

Грибы шампиньоны почистите, нарежьте.

Выложите нарезанные шампиньоны к натертой картошке и репчатому луку.

Добавьте куриное яйцо.

Всыпьте пшеничную муку и немного соли.

Перемешайте все ингредиенты для приготовления драников между собой.

Налейте в сковороду растительное масло и раскалите. Выкладывайте массу для приготовления драников столовой ложкой, формируя драники. Обжарьте драники с грибами сначала с одной стороны до золотистого цвета, 2-3 минуты.

Переверните драники с грибами лопаткой и обжарьте с другой стороны до готовности, ещё 2-3 минуты.

Приятного аппетита!