Колдуны с мясом или драники с мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2769 раз
Колдуны с мясом или драники с мясом - это блюло польской, литовской и белоруской кухни. Предлагаю вашему вниманию такой рецепт из картофеля и мясного фарша. Подавать такие драники можно со сметаной, маринованными овощами или со шкварками с луком.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Фарш мясной 200 гр.
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Трем на терку часть картофеля
Шаг 2 из 8
Другую часть картофеля измельчаем вместе с 1 луком в пюре.
Шаг 3 из 8
Смешиваем два вида картофеля, яйцо, муку, соль и перец.
Шаг 4 из 8
Картофельная масса готова.
Шаг 5 из 8
В мясной фарш также добавляем мелко порезанный лук, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
На сковороду в сильно разогретое масло выкладываем ложкой картофельную массу, затем немного мясной начинки и сверху накрываем картофельной массой. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Затем закрываем крышкой и тушим 10 минут на маленьком огне. Колдуны с мясом или драники с мясом готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Несомненно вкусно!
23 апреля 2021 14:07
Ответить
Пышные, сытные и очень вкусные!
23 апреля 2021 12:25
Ответить
Маринованный болгарский перец
Маринованный болгарский перец – вкусна закуска, которую можно подава ...
24.11.2016, 23:52
OdryParker
Паприкаш
В сезон созревания перцев и томатов это блюдо можно готовить каждый ...
16.09.2015, 23:31
barska
Антипасти из болгарского перца
Антипасти - это мини-закусочки. Готовят их по-разному, но они всегда ...
10.07.2012, 22:15
barska
Перец жареный с подливой
Жареный болгарский перец очень популярное блюдо в Молдавии.Готовится ...
05.09.2016, 22:04
тамара агапитова
Заправка для супа на зиму
Заправка для супа на зиму - очень хорошая заготовка, ее можно исполь ...
22.07.2016, 22:15
Елена Калинина
Салат со сладким перцем и кольраби
Очень вкусный свежий салатик к ужину.
26.09.2014, 17:09
Тория
Салат из жаренного баклажана
Салат из жаренного баклажана с помидором, болгарским перцем, красным ...
18.07.2016, 13:31
lorik26
Болгарский перец в овощах
Печенный перец в овощах - не замысловатое блюдо, но вкусное и легкое ...
20.07.2015, 15:01
lorik26
Жареный перец на зиму
Жареный перец это очень быстро, вкусно и ароматно, жаль только зимой ...
23.10.2020, 11:55
tanana
Перец фаршированный фаршем, рисом и грибами
Фаршированный перец с начинкой из мяса грибов и риса – любимое блюдо ...
14.11.2016, 15:20
тамара агапитова