Простое, но очень вкусное блюдо - отварной картофель с салом и грибами можно приготовить на обед или ужин. Блюдо сытное, больше понравится мужской половине. Сало можно использовать как свежее, так и соленое, можно - грудинку.
Картофель очистить и порезать в кастрюлю крупными кусочками, залить водой. Варить картофель, подсолив воду до готовности.
Шаг 2 из 7
Сало (грудинку) порезать кусочками, поместить в сковороду. Обжарить немного, если сало достаточно жирное, масло не нужно, хватит того жира, что вытопится. Если в сало с мясом, добавить в сковороду растительное масло.
Шаг 3 из 7
Добавить к салу порезанный репчатый лук и порезанные шампиньоны. Посолить, посыпать специями, жарить на среднем огне 5-7 минут, помешивая.
Шаг 4 из 7
С готового картофеля слить воду. Добавить немного сливочного масла.
Шаг 5 из 7
Добавить к картофелю сало с луком и грибами.
Шаг 6 из 7
Аккуратно все перемешать и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
