Мясо с картофелем и огурцом в мультиварке
- Свинина 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Специи по вкусу
Мелко нарезать лук и морковь.
Нарезать чеснок.
Нагреть чашу мультиварки на программе выпечка минут пять. Влить пару ложек растительного масла и обжарить лук с морковью минуты три. Добавить чеснок на 30 секунд.
Нарезать мясо порционными кусочками. Очистить и нарезать крупно картофель.
Отправить мясо к овощам и чуть обжарить. Не нужно жарить до золотистой корочки, только нужно чтобы мясо поменяло цвет - посветлело.
Нарезать огурцы.
Высыпать к мясу, посыпать специями - кориандр, зира, перец. Жарить еще пару минут.
Влить воду чтобы покрыть мясо, посолить и перемешать. Картофель разложить на мясо, чтобы он не покрылся жидкостью. И на той же программе доводим до готовности картофеля. Картофель посолить. За это время жидкость выпарится. Готовое блюдо перемешать и...
И подавать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно