Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Орман кебаб

    Понравился 0 поварам Просмотрен 15055 раз
    фото рецепта: Орман кебаб
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Шикарное блюдо турецкой кухни под названием Орман кебаб, что в переводе означает "Лесное мясо". Раньше это блюдо готовилось из козлятины, с лесными грибами, ягодами и зеленью. Сейчас, конечно, рецептура изменилась, стала более городской, но тем не менее блюдо получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте ;) Рецепт с моими небольшими изменениями от Anna Buyak
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать, обжарить на растительном масле до золотистости, добавить говядину (или баранину), нарезанную средними кусочками, обжарить,

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Посолить, поперчить, тушить около 30-40 минут, иногда подливая воду, чтобы не подсыхало.

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Затем добавить нарезанную кубиками морковь,

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №3
    Шаг 4 из 8

    помидоры и томатную пасту, потушить вместе 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем добавить крупно нарезанный картофель, зеленый горошек и мелко нарезанный сладкий перец.

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Тушить до готовности картофеля около 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Подавать с зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличное блюдо, беру на заметку!
    16 ноября 2019 21:52
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо большое!
    18 ноября 2019 16:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам