Орман кебаб

Понравился 0 поварам Просмотрен 511 раз
фото рецепта: Орман кебаб
(4.68)
2695 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Шикарное блюдо турецкой кухни под названием Орман кебаб, что в переводе означает "Лесное мясо". Раньше это блюдо готовилось из козлятины, с лесными грибами, ягодами и зеленью. Сейчас, конечно, рецептура изменилась, стала более городской, но тем не менее блюдо получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте ;) Рецепт с моими небольшими изменениями от Anna Buyak
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8

Лук нарезать, обжарить на растительном масле до золотистости, добавить говядину (или баранину), нарезанную средними кусочками, обжарить,

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №1
Шаг 2 из 8

Посолить, поперчить, тушить около 30-40 минут, иногда подливая воду, чтобы не подсыхало.

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем добавить нарезанную кубиками морковь,

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №3
Шаг 4 из 8

помидоры и томатную пасту, потушить вместе 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем добавить крупно нарезанный картофель, зеленый горошек и мелко нарезанный сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №5
Шаг 6 из 8

Тушить до готовности картофеля около 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №6
Шаг 7 из 8

Подавать с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №7
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Орман кебаб шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное блюдо, беру на заметку!
16 ноября 2019 21:52
Спасибо большое!
18 ноября 2019 16:32
Похожие рецепты по ингредиентам